Whatsapp
● online
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
click image to preview
activate zoom
15%
Panen Untung Dari Akuabisnis Udang Galah
Rp 115.600 Rp 136.000| ISBN | 978-623-90279-0-2 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Pertanian |
Panen Untung Dari Akuabisnis Udang Galah
Penulis : Sue Barker dan Michele Board
Tebal : xvi + 272 hlm
Ukuran : 17,5 x 24,5 cm
Penerbit : Andi
Dekripsi :
Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) adalah salah satu biota air tawar spesies asli (indigenous species) bernilai ekonomi tinggi. Udang galah berukuran lebih besar dibandingkan dengan spesies udang air tawar lainnya. Udang galah dapat tumbuh hingga mencapai ukuran panjang 32 cm/ekor dan berat 350 g/ekor. Karena itu, udang ini populer sebagai udang raksasa air tawar (freshwater giant prawn).
Udang galah mempunyai harga yang cukup tinggi. Harga terendah sekitar Rp. 70.000/kg untuk udang size atau ukuran 40-60 (40-60 ekor/kg) di tingkat produsen (pembudidaya dan penangkap). Harga udang galah di tingkat produsen di Jawa dan Bali antara Rp. 75.000-80.000/kg untuk udang galah size 30 dan size 35. Udang galah size 30 dan size 20 masing-masing dijual dengan harga Rp. 70.000-75.000/kg dan Rp. 75.000-80.000/kg. Sedangkan udang galah size 10 (10 ekor/kg) dan size 5 (5 ekor/kg) yang dikenal sebagai ukuran super harganya Rp.80.000-90.000/kg.
Produksi udang galah tidak hanya untuk pasar domestik, tetapi juga untuk ekspor tidak hanya Malaysia, tetapi juga Singapura, Taiwan, dan negara-negara Eropa. Udang galah yang diekspor ke Malaysia berukuran super, di atas 100 g/ekor hingga ukuran 250 g/ekor, harganya mencapai Rp. 150.000-170.000/kg. Sedangkan Taiwan tidak hanya meminta udang galah untuk konsumsi, tetapi juga benih untuk kegiatan pembesaran.
Namun, permintaan untuk ekspor tidak bisa dipenuhi karena produksi udang galah masih rendah, sehingga permintaan pasar domestik pun tidak bisa dipenuhi. Hal ini merupakan suatu peluang agar dapat panen untung dari akuabisnis udang galah
Tags: penerbit andi, pertanian
Panen Untung Dari Akuabisnis Udang Galah
| Berat | 404 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2.919 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Pati merupakan salah satu jenis karbohidrat yang sering diaplikasikan dalam produk pangan. Hal tersebut disebabkan keberlimpahan pati di alam, yang diperoleh dari tumbuhan. Pati biasanya digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan produk pangan, seperti sup instan, roti, puding. dll. Fungsi pati bisa berbagai macam, mulai dari sebagai pengental, pembentuk gel, pengisi tekstur, penstabil emulsi, hingga… selengkapnya
Rp 76.500 Rp 90.000
Penulis : H. Suryo Tebal : 446 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku SITOGENETIKA yang untuk pertama kali ini terbit dalam bahasa Indonesia menerangkan dengan jelas, lengkap, dan mudah difahami tentang struktur, fungsi dan perilaku kromosom dalam hubungannya dengan terjadinya kelainan-kelainan pada kromosom seperti difisiensi, duplikasi, inversi,… selengkapnya
Rp 56.252 Rp 66.500
Buku Mikrobiologi Perairan ini disusun agar dapat membantu para mahasiswa serta pembaca dalam mempelajari tentang Penyebaran mikroorganisme dalam lingkungan akuatik, Pemahaman tentang taksonomi, morfologi, metabolisme, reproduksi mikroorganisme perairan yang meliputi bakteri, protozoa dan fungi, dan peranan mikroorganisme dalam ekosistem perairan seta mengetahui mengetahui metode Most Probable Number untuk menganalisis air secara mikrobiologi.
Rp 55.505 Rp 65.300
Ilmu pangan adalah disiplin ilmu di mana keteknikan, biologi, dan sains fisik, digunakan untuk mempelajari sifat dari bahan pangan, penyebab penurunan kualitas bahan pangan, prinsip yang mendasari pemrosesan pangan, dan peningkatan konsumsi bahan pangan di masyarakat. Buku ilmu pangan ini berisi panduan Praktikum untuk mahasiswa – mahasiswi jurusan Gizi dalam melaksanakan kegiatan praktik di laboratorium… selengkapnya
Rp 59.500 Rp 70.000
Penulis : Lieke Riadi Tebal : viii + 150 hlm Ukuran : 21 x 26 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Pada edisi kedua buku Teknologi Fermentasi ini, materi baru sudah ditambahkan, termasuk Fermentasi Bahan Pangan. Sudah banyak buku yang ditulis tentang fermentasi. Untuk melengkapi buku-buku tersebut, buku ini lebih fokus pada teknologi fermentasi… selengkapnya
Rp 61.030 Rp 71.800
Mi, bihun, dan sohun adalah macam olahan pangan dari bahan dasar, masing-masing terigu, beras atau jagung, dan pati. Makanan tersebut digemari, bahkan sudah menjadi bagian makanan pokok. Permintaan akan mutu dan jumlah produk terus meningkat seiring dengan kenaikan pendapatan dan jumlah penduduk. Informasi yang memadai dari hasil penelitian dan berbagai sumber, serta penyajiannya dalam bentuk… selengkapnya
Rp 86.700 Rp 102.000
Penulis : L. Hartanto Nugroho Tebal : 222 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku dengan judul Struktur dan Produk Jaringan Sekretori Tumbuhan mencoba memberikan gambaran tentang struktur jaringan dan produk metabolisme sekunder pada tumbuhan. Sebagai pengantar diuraikan berbagai macam jaringan pada tumbuhan dengan segala macam… selengkapnya
Rp 59.500 Rp 70.000
Penulis : Ali Kabul Mahi Tebal : xiv + 140 hlm Ukuran : 17 x 24 cm Penerbit : Plantaxia Deskripsi : Buku Perencanaan Penggunaan Lahan Pertanian Meningkatkan Pendapatan Petani disusun untuk keperluan melakukan evaluasi kesesuaian perencanaan penggunaan lahan pertanian berbagai tanaman, yang dapat dilakukan oleh petani baik perorangan maupun kelompok, dan sangat berguna bagi… selengkapnya
Rp 110.330 Rp 129.800
Penulis : Muhammad Noor Tebal : 222 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Lahan gambut merupakan sebuah kawasan unik dengan sifat keberagaman yang tinggi baik secara fisik, kimia, biologi, maupun ekologi. Indonesia mempunyai luas lahan gambut sekitar 14,91 juta hektare, termasuk negara lahan gambut terluas keempat di dunia…. selengkapnya
Rp 59.500 Rp 70.000
Penulis : Jatna Supriatna (Editor) Tebal : xxii + 444 hlm Ukuran : 16 x 24 cm Penerbit : Obor Indonesia Deskripsi : Peningkatan pesat jumlah populasi dunia mengharuskan kebutuhan dasar manusianya akan pangan, sandang, papan, kesehatan, dan pendidikannya dipenuhi pemerintah negaranya masing2. Untuk itu disadaplah sumber daya alam sekitar, yang sayangnya telah dieksploitasi secara… selengkapnya
Rp 280.000 Rp 350.000Pembayaran:
Kurir:
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.