Kategori Peternakan

Penulis     : Prayogi Sunu Tebal         : 120 hlm Ukuran     : 14,5 x 20 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Buku manajemen ternak unggas ini menjelaskan tentang pola pengelolaan ternak ayam broiler, performa ayam, teknis dan pemeliharaan ideal ayam broiler, vaksinasi dan pencegahan penyakit, pemasaran dan konsep operasional usaha ayam broiler. Ayam broiler merupakan salah satu… selengkapnya

Penulis     : Fathur Rohman Haryadi, dkk. Tebal         : 172 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Trypanosoma evansi merupakan salah satu penyakit parasit darah yang secara sporadik menyebar di seluruh wilayah Indonesia, menyerang hewan ternak dan dosmetik lainnya, serta bersifat zoonosis. Vektor penular oleh arthropoda penghisap darah seperti Tabanus… selengkapnya

Penulis     : Urip Santoso Tebal         : x + 148 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Suplemen sangat penting bagi peningkatan produksi dan efisiensinya pada unggas. Selain itu, suplemen juga penting untuk menghasilkan produk unggas bermutu tinggi yang sesuai dengan tuntutan konsumen. Suplemen ada yang buatan dan ada pula yang… selengkapnya

Penulis     : Suprio Guntoro Tebal         : viii + 116 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Graha Ilmu Deskripsi : Sapi lokal adalah breed sapi asli Indonesia, atau sapi hasil persilangan sapi asli Indonesia dengan jenis sapi dari luar yang telah terjadi sejak zaman pemerintah kolonial. Sapi yang merupakan breed asli Indonesia,… selengkapnya

Penulis     : Widodo Tebal         : 166 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai aplikasi bioteknologi dalam industri fermentasi susu. Secara sistematis, buku ini diawali dengan penjelasan mengenai susu dengan fokusnya pada susu sapi, yang mencakup komposisi kimia, komponen bioaktif, dan mikrobiologi susu…. selengkapnya

Penulis     : Tety Hartatik Tebal         : 196 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku ini merupakan acuan dalam melakukan tahapan analisis sekuen DNA bagi pengguna yang tertarik di bidang genetika, biologi molekuler, dan bioteknologi. Langkah-langkah dasar dalam analisis mulai dari pengumpulan sumber referensi untuk dasar analisis yang tepat… selengkapnya

Penulis     : Widia Rahmatullah Tebal         : xii + 92 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Pustaka Panasea Deskripsi : Biologi sel dan genetika merupakan ilmu dasar terutama dalam bidang kesehatan. Buku ini menyajikan informasi antara lain tentang struktur dan fungsi organel sel, tipe sel (prokariotik dan eukariotik), struktur virus, struktur bakteri, siklus… selengkapnya

Penulis     : Soeparno, dkk. Tebal         : 132 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar teknologi hasil ternak. Prinsip aspek teoritis dan praktis… selengkapnya

Penulis     : Widodo Tebal         : 145 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Tren saat ini terkait kultur starter untuk fermentasi susu mensyaratkan adanya jaminan keamanan (safety), yakni dapat bersifat sebagai probiotik dengan mampu memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Untuk memberikan jaminan keamanan bagi manusia yang mengonsumsinya, perlu digunakan bakteri starter yang… selengkapnya

Penulis     : D.T.H. Sihombing Tebal         : 243 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Kini lebah semakin tinggi nilainya. Kalau dulu hanya madunya yang bisa dipakai sebagai obat, kini malah sengatnya juga bisa jadi obat. Beberapa obat alternatif sengaja menyengatkan lebah kepada pasien. Hasilnya, ternyata si pasien bisa sembuh…. selengkapnya

Penulis     : Ismaya, Novia Dimar Dwitarizki Tebal         : 140 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Bioteknologi reproduksi memainkan peran yang semakin penting dalam produksi dan manajemen ternak. Dari semua bioteknologi reproduksi, inseminasi buatan adalah teknik bioteknologi yang telah memberikan dampak yang paling besar pada produksi ternak. Inseminasi buatan… selengkapnya

Penulis     : R. Warsito dan Hastari Wuryastuti Tebal         : xx + 140 hlm Ukuran     : 16 x 23 cm Penerbit   : Andi Deskripsi : Penyakit viral akibat virus flu burung atau avian influenza virus (AIV) pada unggas, merupakan penyakit zoonotik yang telah tersebar luas di dunia. Pada awalnya, AIV yang disebabkan oleh AIV subtipe H5N1… selengkapnya