Membangun Sistem Integrasi Sawit-Sapi di Indonesia: Menuju Kemandirian di Bidang Produksi Sapi

Pengembangan aneka olahan susu untuk pangan prima manusia, membutuhkan kualitas terbaik susu sebagai bahan bakunya. Bahan baku susu yang baik diperoleh dari pola budi daya ternak perah penghasil susu yang memadai disertai panen diselenggarakan secara higienis dan memadai sehingga bahan baku berkualitas baik itu tetap terjaga sampai diolah menghasilkan pangan yang prima bagi manusia. Buku… selengkapnya

Penulis     : Wisnu Nurcahyo Tebal         : 103 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku ini ditulis sebagai wujud keprihatinan merebaknya penyakit parasit di Indonesia, khususnya parasit pada kucing. Era globalisasi menjadikan laju mobilitas manusia di seluruh dunia demikian tinggi. Kebutuhan hidup manusia yang meningkat tajam sesuai dengan pertambahan… selengkapnya

Dalam buku lanjutan ini diuraikan secara kom­prehensif penyakit-penyakit ternak peng­hasil pangan. Pada bagian awalnya diurai­kan prinsip-prinsip pengelolaan kesehatan ternak secara kelompok, dan bukan secara individual, yang perlu diketahui oleh setiap orang yang tersangkut dengan usaha peternakan. Penyakit organ-organ tubuh dibicarakan secara sistematis, sedang penyakit infeksi yang banyak ditemukan di kawasan Asia Tenggara, baik penyakit bakterial… selengkapnya

Kini lebah semakin tinggi nilainya. Kalau dulu hanya madunya yang bisa dipakai sebagai obat, kini malah sengatnya juga bisa jadi obat. Beberapa obat alternatif sengaja menyengatkan lebah kepada pasien. Hasilnya, ternyata si pasien bisa sembuh. Tetapi buku ini tidak membicarakan bagaimana mekanisme penyembuhan penyakit menggunakan sengatan lebah. Ia mendiskusikan bagaimana seluk beluk berternak lebah madu… selengkapnya

Penulis     : Anton Ario Tebal         : 110 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : Obor Indonesia Deskripsi : Kucing rumah yang telah menjadi binatang domestik, merupakan hewan yang sangat dekat dengan manusia. Dia bisa masuk ke kamar kita dan dengan mudah manusia berinteraksi dengannya. Namun, bagaimana dengan kucing liar di Indonesia. Indonesia telah… selengkapnya

Penulis     : Tety Hartatik Tebal         : 159 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku Pendekatan Praktis: Deteksi Polimorfisme DNA Sapi Aceh disusun dalam rangka memberikan wawasan kepada mahasiswa dan peneliti pemula untuk melakukan persiapan analisis Deoxyribonucleic acid (DNA) agar lebih mudah dipahami, efektif dalam pemanfaatan waktu dan efisien dalam penggunaan bahan…. selengkapnya

Peternakan ayam broiler merupakan usaha yang dapat mengefisiensikan biaya dengan menghasilkan daging ayam dalam waktu yang cepat. Di sisi lain, faktor biaya produksi usaha ini relatif tinggi, hampir 80% dari total penerimaan peternak. Selain itu, skala usaha dan ditambah harga daging yang fluktuatif merupakan kendala dalam memperoleh keuntungan yang maksimal. Hal inilah yang menjadi tantangan… selengkapnya

Penulis     : Prayogi Sunu Tebal         : 120 hlm Ukuran     : 14,5 x 20 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Buku manajemen ternak unggas ini menjelaskan tentang pola pengelolaan ternak ayam broiler, performa ayam, teknis dan pemeliharaan ideal ayam broiler, vaksinasi dan pencegahan penyakit, pemasaran dan konsep operasional usaha ayam broiler. Ayam broiler merupakan salah satu… selengkapnya

Penulis : Soeparno Tebal : 637 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiologi, genetik, reproduksi, lingkungan, anatomi ternak, toksisitas, serta ilmu-ilmu… selengkapnya

Dalam buku ini diuraikan secara komprehensif penyakit-penyakit ternak penghasil pangan. Pada bagian awalnya diuraikan prinsip-prinsip pengelolaan kesehatan ternak secara kelompok, dan bukan secara individual, yang perlu diketahui oleh setiap orang yang tersangkut dengan usaha peternakan. Penyakit organ-organ tubuh dibicarakan secara sistematis, sedang penyakit infeksi yang banyak ditemukan di kawasan Asia Tenggara, baik penyakit bakterial maupun… selengkapnya