Kimia Pangan Air Karbohidrat dan Lipid

Seiring dengan perkembangan transportasi udara di Indonesia yang pesat, pengetahuan dan pemahaman akan fasilitas bandar udara secara komprehensif dan menyeluruh sangatlah penting untuk dimiliki oleh insinyur sipil. Buku ini berisi tentang pengenalan fasilitas bandar udara, karakteristik pesawat terkait perancangan bandar udara, dan panduan perencanaan dan perancangan bandar udara, terutama mengenai geometrik movement area, yaitu fasilitas… selengkapnya

Penulis     : Suryo Purwono dkk Tebal         : 280 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Minyak yang tertinggal merupakan sasaran yang menarik untuk metode Enhanced Oil Recovery (EOR). EOR adalah proses untuk menaikkan perolehan minyak bumi menggunakan injeksi dari bahan kimia atau bahan lain yang dapat mengubah sifat fisis… selengkapnya

Penulis : Nurhadi Tebal : xii + 116 hlm Ukuran : 16 x 23 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Buku ini mengulas konsep pengereman cerdas, yang meliputi Anti-lock Braking System (ABS) dan Brake Assist System (BAS); konsep pengendalian torsi cerdas, yang meliputi Traction Control System (TCS), Automatic Transmission (AT) dan Continously Variable Transmission (CVT);… selengkapnya

Penulis     : Slamet Basuki Tebal         : xii + 380 hlm Ukuran     : 17 x 25 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Untuk keperluan pembangunan fisik, kebutuhan peta (umum maupun khusus) semakin dibutuhkan, mulai dari perencanaan, pelaksanaan, hingga pemeliharaan pasca pembangunan. Di era otonomi daerah, setiap daerah perlu informasi mengenai segala potensi yang… selengkapnya

Penulis     : Indrayani Tebal         : 152 hlm Ukuran     : 17,5 x 25 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Buku Pemindahan Tanah Mekanis dan Alat Berat ini disusun berdasarkan hasil kebutuhan dari para praktisi yang sedang mengasah kemampuannya di bidang keilmuannya maupun mahasiswa yang sedang memperdalam ilmu teknik sipil mengenai PTM dan Alat Berat di lingkungan… selengkapnya

Penulis     : Ramses Yohannes Hutahaean Tebal         : x + 468 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Graha Ilmu Deskripsi : Materi dalam buku ini diulas secara sistematis mulai konsep dasar hingga pada aplikasi solusi dalam penanganan pembangunan pertanian di negeri ini. Semua itu diharapkan agar mudah diterima dan dicerna isinya, sehingga dapat… selengkapnya

Melakukan penelitian sebagaimana dikemukakan tidaklah mudah, bahkan dalam pengalaman penulis membimbing mahasiswa program sarjana, magister bahkan doktor sekalipun banyak yang kesulitan dalam menyelesaikan studinya karena tugas akhir yang dibebankan pihak kampus. Terdorong dari kondisi seperti itulah penulis terbeban menulis buku sederhana ini untuk dapat memberikan panduan melakukan penelitian, khususnya penelitian kuantitatif. Buku sederhana ini berisi… selengkapnya

Sebagai negara yang memiliki potensi biomassa yang sangat melimpah, Indonesia diharapkan dapat memanfaatkannya dengan optimal, guna memenuhi kebutuhan energi maupun produk-produk kimia secara mandiri. Gagasan tersebut dapat diwujudkan mengingat banyaknya biomassa memiliki cabang-cabang pemanfaatan yang sangat luas. Konsep biorefinery sendiri dimunculkan untuk mengolah biomassa menjadi beragam produk turunan, sebagaimana analog dengan konsep petroleum refinery yang… selengkapnya

Penulis : Harno Dwi Pranowo Tebal : 268 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Kimia Organik Fisik (KOF) merupakan mata kuliah yang dipelajari oleh mahasiswa pada tahun ke-3 sehingga mahasiswa diharapkan sudah memiliki pengetahuan dasar tentang reaksi-reaksi kimia secara umum. KOF menekankan tentang berlangsungnya suatu reaksi, mekanisme reaksi,… selengkapnya

Penulis     : B.C. Punmia, Ashok K. Jain, dan Arun K. Jain Tebal         : xxxvi +966 hlm Ukuran     : 19 x 25 cm Penerbit   : Andi Deskripsi : This book first published in 1970 and running into its Seventeenth Edition, has been thoroughly revised, updated and enlarged. The book, devided into Eight Parts, contain Thirty Four… selengkapnya