Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan layanan pelanggan kami

Pemasaran
● online
Pemasaran
● online
Halo, perkenalkan saya Pemasaran
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja
Kontak Kami
Member Area
Rp
Keranjang Belanja

Oops, keranjang belanja Anda kosong!

  • Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
  • Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
  • Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
  • Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
  • Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
Beranda » Kesehatan » The Miracle Of Colors, Keajaiban Buah dan Sayur Warna Kuning, Orange, dan Merah
click image to preview activate zoom
Diskon
15%

The Miracle Of Colors, Keajaiban Buah dan Sayur Warna Kuning, Orange, dan Merah

Rp 47.600 Rp 56.000
Hemat Rp 8.400
ISBN978-979-29-6634-3
Stok Tersedia
Kategori Kesehatan
Tentukan pilihan yang tersedia!
Pemesanan lebih cepat! Pesan Langsung
Bagikan ke

The Miracle Of Colors, Keajaiban Buah dan Sayur Warna Kuning, Orange, dan Merah

Penulis     : Dwi Ermawati dan Permata Ilmu Jogjakarta

Tebal         : vii + 120 hlm

Ukuran     : 15 x 19 cm

Penerbit   : Andi

Deskripsi :

Perbedaan warna pada setiap jenis buah mengindikasikan kandungan dan manfaat tersendiri yang membedakan antara buah yang satu dengan buah yang lainnya. Warna pada buah disebabkan oleh pigmen yang terkandung dalam buah tersebut. Pigmen pada buah tidak hanya berfungsi sebagai pemberi warna, tetapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Pigmen yang terkandung pada buah, antara lain Antosianin yang memberi warna orange, merah, dan biru laut; Flavonoid memberikan warna kuning dan tidak berwarna (putih); Tanin memberikan warna kuning atau tidak berwarna; Klorofil memberikan warna hijau; Karotenoid memberikan warna kuning dan merah; Xanton memberikan warna kuning.
Macam-macam buah berdasarkan warnanya terbagi menjadi 6, yaitu merah, kuning, orange, hijau, putih, ungu/biru. Di sini yang akan dibahas ada tiga warna, yaitu merah, kuning, dan orange. Buah yang berwarna merah, seperti semangka, stroberi, cherry, apel merah, dan jambu biji merah mengandung pigmen antosianin dan likopen. Buah berwarna kuning, seperti belimbing manis, nanas, pisang, nangka, dan lain-lain terdapat pigmen beta cryptoxanthin lutein dan zeaxanthin. Sedangkan buah yang berwarna orange, di antaranya pepaya, jeruk, mangga, dan buah-buahan yang memiliki daging buah berwarna orange mengandung beta karoten. Buah yang berwarna-warni mempunyai khasiat yang berbeda-beda pula tergantung pigmen yang membentuknya.

Tags: ,

The Miracle Of Colors, Keajaiban Buah dan Sayur Warna Kuning, Orange, dan Merah

Berat 141 gram
Kondisi Baru
Dilihat 3.513 kali
Diskusi Belum ada komentar

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.

Silahkan tulis komentar Anda

Produk Terkait

Produk yang sangat tepat, pilihan bagus..!

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja
Lanjut Belanja
Periksa
Produk Quick Order

Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak dibawah: