Ilmu Penyakit Ternak I-a

Penulis   : Nurliyani, dkk Tebal      : xvi + 246 hlm Ukuran   : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Telur merupakan makanan bernilai gizi tinggi mengandung asam amino esensial yang lengkap dan juga asam lemak esensial. dengan nilai kalori relatif rendah dan mudah diabsorpsi tubuh. Selain itu, telur juga mempunyai taste yang… selengkapnya

Tidak tiap praktisi medis veteriner mendalami dasar-dasar pengobatan yang menyangkut keberadaan obat di dalam tubuh dan efek yang dapat ditimbulkannya. Banyak praktisi “hanya” mendasarkan pada daftar dosis obat-obatan yang sebelum diedarkan diujicobakan pada individu sehat. Di dalam buku ini pemahaman tentang farmakokinesis diuraikan secara komprehensif di dalam bab 1. Dalam bab 2 uraian tentang obat-obatan… selengkapnya

Penulis     : Budi Prasetyo Widyobroto, Rochijan, Riyuni Asih Tebal         : xiv + 134 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Industri peternakan sapi perah adalah salah satu subsektor pertanian yang memiliki dampak signifikan terhadap lingkungan dan sumber daya alam. Dalam upaya untuk memenuhi permintaan akan produk susu yang semakin meningkat, sering… selengkapnya

Penulis     :    Asmarani Kusumawati, Hermilinda Parera Tebal         :    xxii + 236 hlm Ukuran     :    15,5 x 23 cm Penerbit   :    UGM Press Deskripsi : Buku Andrologi Veteriner mengulas secara komprehensif aspek reproduksi pejantan dalam konteks peternakan sapi. Sebagai pilar utama dalam keberhasilan program pemuliaan, kesehatan dan fungsi sistem reproduksi hewan jantan sangat menentukan mutu genetik keturunan… selengkapnya

Peternakan ayam broiler merupakan usaha yang dapat mengefisiensikan biaya dengan menghasilkan daging ayam dalam waktu yang cepat. Di sisi lain, faktor biaya produksi usaha ini relatif tinggi, hampir 80% dari total penerimaan peternak. Selain itu, skala usaha dan ditambah harga daging yang fluktuatif merupakan kendala dalam memperoleh keuntungan yang maksimal. Hal inilah yang menjadi tantangan… selengkapnya

Penulis     : H. Rahmat Rukmana dan H. Herdi Yudirachman Tebal         : xii + 194 hlm Ukuran     : 16 x 23 cm Penerbit   : Andi Deskripsi : Wirausaha burung puyuh memiliki keunggulan, di antaranya sebagai penghasil telur dan daging sumber protein hewani yang murah, cepat menghasilkan – pada usia 40 hari sesudah bertelur, perputaran modal relatif… selengkapnya

Tren saat ini terkait kultur starter untuk fermentasi susu mensyaratkan adanya jaminan keamanan (safety), yakni dapat bersifat sebagai probiotik dengan mampu memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Untuk memberikan jaminan keamanan bagi manusia yang mengonsumsinya, perlu digunakan bakteri starter yang diketahui aman dikonsumsi (generally recognized as safe; GRAS) dan diisolasi dari sistem pencernaan manusia. Dalam konteks aplikasi fermentasi susu, bakteri asam laktat… selengkapnya

Penulis     : Tety Hartatik Tebal         : 166 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi: Buku Analisis Genetik Ternak Lokal membahas tentang karakteristik genetik (sifat kualitatif dan kuantitatif) dan analisis genetika molekuler pada berbagai ternak lokal, meliputi sapi [sapi Bali, sapi Madura, sapi Jawa, sapi Aceh, sapi Pesisir, sapi PO, dan… selengkapnya

Penulis     : Ismaya Tebal         : 117 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku dengan judul “Bioteknologi Inseminasi Buatan pada Sapi dan Kerbau” membahas tentang organ reproduksi ternak jantan dan betina, penampungan sperma, evaluasi kualitas sperma, dan prossesing sperma cair dan beku, sinkronisasi berahi, teknik… selengkapnya

Penulis     : Ruqiah Ganda Putri Panjaitan Tebal         : 126 hlm Ukuran     : 20,5 x 28 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Anatomi adalah cabang dari biologi yang mempelajari struktur dan organisasi dari bagian-bagian tubuh makhluk hidup yang saling berhubungan satu sama lain. Fisiologi hewan adalah ilmu yang mempelajari fungsi normal tubuh dan berbagai gejala yang… selengkapnya