● online
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
Soto, Nikmat Dari Indonesia Untuk Dunia
Rp 109.650 Rp 129.000| ISBN | 978-979-29-7022-7 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Budaya |
Penulis : Forum Kuliner Indonesia (Forkomkulindo)
Tebal : xvi + 240 hlm
Ukuran : 16 x 23 cm
Penerbit : Andi
Soto, Nikmat Dari Indonesia Untuk Dunia
Melalui survei CNN, Soto Ambengan Pak Sadi dari Surabaya dipuji dan diakui dunia sebagai salah satu dari 20 makanan lezat tingkat Asia yang surveinya dilakukan pada tahun 2007. Menyadari bahwa makanan menjadi salah satu identitas bangsa, maka saat ini semakin banyak pemerhati industri kuliner mulai merapatkan diri dan membentuk Forum Komunikasi Kuliner Indonesia (Forkomkulindo)serta mencoba mengusung Soto sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia. Mengapa? Karena ternyata hampir sebagian besar daerah di Indonesia memiliki berbaga ragam jenis soto yang khas menurut daerahnya masing-masing.
Buku: Soto, Nikmat Indonesia untuk Dunia ini, berisi tentang sejarah, profil, selain berbagai macam resep dan hal-hal terkait kuliner soto ini sangat penting dan bermanfaat bagi para pemerhati kuliner dan berbagai kalangan termasuk akademisi, peneliti, pelaku usaha, instansi pemerintah dan masyarakat umum. Sangat bermanfaat juga bagi para pebisnis kuliner yang ingin mengembangkan usaha kuliner soto, karena didalamnya juga disertakan bagaimana mendesain warung Soto yang bisa menampilkan citra identitas bangsa dan menambah daya tarik Indonesia. Bagaimana menjaga keamanan higienitas dan sanitasi-nya, disamping itu juga menjaga aspek kehalalannya. Maka buku ini merupakan startup bookyang paling tepat untuk dimiliki para pebisnis kuliner (terutama untuk kuliner di bidang soto) sebelum memulai usahanya.
Selamat membaca dan menikmati Soto, Nikmat Indonesia untuk Dunia.
Tags: budaya, penerbit andi
Soto, Nikmat Dari Indonesia Untuk Dunia
| Berat | 333 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.755 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Rovi’i Tebal : 187 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Manggu Deskripsi : Kebudayaan merupakan aspek terpenting dalam kehidupan manusia. Sejak awal peradaban hingga saat ini, kebudayaan menjadi landasan dalam membentuk identitas individu maupun masyarakat secara kolektif. Buku “Pengantar Ilmu Budaya: Pemahaman Kebudayaan dalam Memaknai Hidup Manusia” hadir untuk memberikan… selengkapnya
Rp 55.250 Rp 65.000Penulis : Suwardi Endraswara Tebal : 262 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi ; Sastra sebagai ilmu “pembaca” budaya akan banyak berhadapan tentang bagaimana manusia menciptakan sebuah karya sastra. Salah satu ranah kajian sastra yang bisa dikatakan sangat bersinggungan dengan manusia adalah antropologi sastra. Antropologi sastra barangkali terdengar asing di… selengkapnya
Rp 42.500 Rp 50.000Penulis : R. Muhammad Mihradi dan Maman S. Mahayana Tebal : xii + 45 hlm Ukuran : 16 x 23 cm Penerbit : Obor Indonesia Begitulah hukum di Indonesia. Ibarat buku tabungan, kondisi hukum, negara, dan budaya di negeri ini seperti rekening dengan saldo yang pas-pasan. Tak seluruhnya gelap memang. Agak remang-remang, tetapi belumlah terang-benderang. Posisi Mahkamah Konstitusi, misalnya, segala putusan yang dikeluarkan lembaga ini… selengkapnya
Rp 140.000 Rp 175.000Penulis : Iman Budhi Santosa Tebal : 242 hlm Ukuran : 14 x 20 cm Penerbit : Diva Press Deskripsi : Sungguh merupakan fakta sejarah yang membanggakan bahwa sejak 7 November 2003, UNESCO mengakui wayang Indonesia sebagai World Master Piece of Oral and Intangible Heritage of Humanity. Dengan kata lain, wayang Indonesia telah diakui sebagai… selengkapnya
Rp 59.500 Rp 70.000Penulis : Bruno Nettl Tebal : 328 hlm Ukuran : 16 x 24 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Buku ini merupakan salah satu literatur penting dalam bidang etnomusikologi. Meski aslinya diterbitkan tahun 1964 alias tergolong “tua”, namun buku Teori dan Metode dalam Etnomusikologi tetap sangat berguna dalam membantu memahami dasar-dasar bidang Etnomusikologi. Semoga terjemahan… selengkapnya
Rp 85.000 Rp 100.000Penulis : Barbara Hatley, dkk. Tebal : 327 hlm Ukuran : 16 x 24 cm Penerbit : SDU Press Deskripsi : Mengapa Orde Baru Harus Masih ada dalam kerangka analisis kita? Mengapa kita tidak bisa melakukan yang lebih baik selain menambah ” pasca ” untuk membicarakan yang kekinian? saya sangat menanti-nanti masa dimana kita memutuskan… selengkapnya
Rp 102.000 Rp 120.000Penulis : Sofian M. Asgart Tebal : 142 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Muatan HAM dalam kebijakan pendidikan di Kota Yogyakarta masih bermasalah. Inilah temuan utama studi ini. Prestasi Kota Yogyakarta dalam bidang pendidikan memang diakui banyak pihak sudah sangat baik, bahkan dapat dikatakan progresif. Namun demikian, bila… selengkapnya
Rp 42.500 Rp 50.000Orang Baduy dari Banten etnografi jul jacobs- Buku De Badoej’s, yang diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia ini dengan judul: Etnografi Jul Jacobs: Orang Baduy dari Banten merupakan bagian tulisan dokter Jul Jacobs yang menempati bagian pertama dari buku De Bodoej’s: Eene Ethnogrophische Schets, yang ia tulis dalam 11 hoofdstuk atau 11 bab. Bab 1 (Hoofdstuk I) Asal-Usul Pemberian… selengkapnya
Rp 68.000 Rp 80.000Rumah sakit, yang kita kenal sebagai tempat penyembuhan, rupanya juga kerap menjadi saksi bisu dari kejadian-kejadian aneh yang sulit dijelaskan. Mungkin karena rumah sakit merupakan tempat bertemunya kehidupan dan kematian, di mana harapan dan ketakutan saling bertabrakan, sehingga terciptalah atmosfer yang penuh dengan energi tak terlihat. Aura mistis yang menyelubungi berbagai rumah sakit tersebut selanjutnya… selengkapnya
Rp 58.225 Rp 68.500Penulis : Adi Kusrianto Tebal : xvi + 160 hlm Ukuran : 20 x 25 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Kapankah istilah Batik yang kita kenal sebagai warisan budaya bangsa Indonesia ini mulai digunakan? Banyak orang berpendapat batik berasal dari Jawa Tengah, sekalipun banyak juga yang berpendapat batik sudah ada sejak zaman Majapahit. Meskipun… selengkapnya
Rp 160.650 Rp 189.000




Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.