● online
- Sihir Rocky Gerung: Analisis Wacana Kritis, Mefafo
- Mitologi Arab: Menelusuri Jejak Kepercayaan Kuno B
- Jawa, Sumatra, dan Kepulauan Lain di Hindia-Beland
- Asuransi Syariah: Teori dan Praktik
- Arketipe Bunda Agung; Dari Dewi Isi Hingga Perawan
- Metodologi Penelitian Sastra Berperspektif Gender
- Perawatan Bayi: Melalui Pendekatan Maternal Sensit
- Fondasi dan Strategi Pengembangan Sumber Daya Apar
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
Soto, Nikmat Dari Indonesia Untuk Dunia
Rp 109.650 Rp 129.000| ISBN | 978-979-29-7022-7 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Budaya |
Penulis : Forum Kuliner Indonesia (Forkomkulindo)
Tebal : xvi + 240 hlm
Ukuran : 16 x 23 cm
Penerbit : Andi
Soto, Nikmat Dari Indonesia Untuk Dunia
Melalui survei CNN, Soto Ambengan Pak Sadi dari Surabaya dipuji dan diakui dunia sebagai salah satu dari 20 makanan lezat tingkat Asia yang surveinya dilakukan pada tahun 2007. Menyadari bahwa makanan menjadi salah satu identitas bangsa, maka saat ini semakin banyak pemerhati industri kuliner mulai merapatkan diri dan membentuk Forum Komunikasi Kuliner Indonesia (Forkomkulindo)serta mencoba mengusung Soto sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia. Mengapa? Karena ternyata hampir sebagian besar daerah di Indonesia memiliki berbaga ragam jenis soto yang khas menurut daerahnya masing-masing.
Buku: Soto, Nikmat Indonesia untuk Dunia ini, berisi tentang sejarah, profil, selain berbagai macam resep dan hal-hal terkait kuliner soto ini sangat penting dan bermanfaat bagi para pemerhati kuliner dan berbagai kalangan termasuk akademisi, peneliti, pelaku usaha, instansi pemerintah dan masyarakat umum. Sangat bermanfaat juga bagi para pebisnis kuliner yang ingin mengembangkan usaha kuliner soto, karena didalamnya juga disertakan bagaimana mendesain warung Soto yang bisa menampilkan citra identitas bangsa dan menambah daya tarik Indonesia. Bagaimana menjaga keamanan higienitas dan sanitasi-nya, disamping itu juga menjaga aspek kehalalannya. Maka buku ini merupakan startup bookyang paling tepat untuk dimiliki para pebisnis kuliner (terutama untuk kuliner di bidang soto) sebelum memulai usahanya.
Selamat membaca dan menikmati Soto, Nikmat Indonesia untuk Dunia.
Tags: budaya, penerbit andi
Soto, Nikmat Dari Indonesia Untuk Dunia
| Berat | 333 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.754 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Gunungan Wayang Kulit purwa atau Kayon adalah simbol hidup, gambaran alam semesta beserta isinya. Menjadi simbol hidup karena dalam pertunjukkan wayang kulit apabila kayon belum digerakkan oleh sang dalang berarti belum ada kehidupan, masih kosong, sepi, tak ada gerak, tidak ada dinamika. Bedhol kayon atau pertama kali Gunungan dicabut dari panggung pakeliran kemudian digerakkan oleh… selengkapnya
Rp 125.630 Rp 147.800Buku ini berisi tentang kesenian tradisi yang terdapat pada masyarakat Lampung, terutama pertunjukan tari pada masyarakat Lampung yang tinggal di daerah Pesisir Barat, mayoritas masyarakatnya merupakan masyarakat Lampung yang beradat Saibatin. Kelompok masyarakat adat Saibatin menjunjung tinggi nilai dan adat yang berlaku di masyarakatnya yang sudah tertanam sejak dulu, nilai-nilai tersebut hingga kini masih tetap… selengkapnya
Rp 227.630 Rp 267.800Penulis : A. Rani Usman Tebal : hlm Ukuran : 15 x 23 cm Penerbit : Obor Indonesia Deskripsi : Hubungan antara Indonesia, khususnya Aceh dengan Dataran Cina dimulai semenjak lancarnya transportasi laut. Kontak budaya antara Cina dan Aceh secara diplomasi diawali pada abad 13 dan 15 M. Pada suatu lawatan utusan diplomat Cina pergi… selengkapnya
Rp 76.000 Rp 95.000Penulis : Rahayu Surtiati Hidayat Tebal : x + 442 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Obor Indonesia Deskripsi : Tahukah Anda bahwa Ilmu Pengetahuan Budaya merupakan istilah yang ditetapkan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (dulu Departemen) sebagai rumpun ilmu di samping Ilmu Pengetahuan Alam dan Ilmu Pengetahuan Sosial? Nama rumpun ilmu… selengkapnya
Rp 124.000 Rp 155.000Dalam konteks pembelajaran, buku ini dikemas dalam format semi-ilmiah, berisi beragam kisah awal kehidupan dan budaya pribumi “Orang Toala”, diikuti kehadiran ras Austronesia hingga pengaruh ‘laten’ tradisi masa silam di Bantaeng bagi masyarakat sekarang. Pembahasannya meliputi: teknologi alat batu, seni lukis purba, sumber makanan, perhiasan prasejarah, kehadiran logam dan ragam benda warisannya, serta akar tradisi… selengkapnya
Rp 85.000 Rp 100.000Penulis : Iman Budhi Santosa Tebal : 242 hlm Ukuran : 14 x 20 cm Penerbit : Diva Press Deskripsi : Sungguh merupakan fakta sejarah yang membanggakan bahwa sejak 7 November 2003, UNESCO mengakui wayang Indonesia sebagai World Master Piece of Oral and Intangible Heritage of Humanity. Dengan kata lain, wayang Indonesia telah diakui sebagai… selengkapnya
Rp 59.500 Rp 70.000Selalu tergetar membaca tulisan feminis muda, yang merawat gelisah dan mencari mata baru dalam melihat realitas. Buku ini adalah mozaik pencarian tentang makna adil sebagai perempuan, dengan menelusuri diri, kehidupan sosial, nasib semesta, dan bacaan. Tulisan-tulisan Ayu mengajak untuk disikapi dengan koma, bukan titik. Karena memicu dan memacu dilanjut, dicari, direfleksi, dan yang terpenting untuk… selengkapnya
Rp 58.650 Rp 69.000Jawa bagian Tengah, khususnya poros Kedu Selatan-Prambanan, pernah menjadi bagian dari Kerajaan Mataram Kuno abad IX-X Masehi. Lingkungan tersebut merupakan wilayah yang ditandai dengan sederetan gunung api, beberapa perbukitan, dan menghampar dataran kaki gunung api yang cukup luas, dengan sumber daya alam yang memadai sehingga memungkinkan terbentuknya pemukiman masyarakat abad 1X—X Masehi yang dekat dengan… selengkapnya
Rp 79.900 Rp 94.000Sudah bukan rahasia jika ada banyak lokasi sepi di berbagai kampus atau sekolah yang wingit. Di tempat-tempat tersebut, si penunggu biasanya tidak mau diganggu. Kalau ada yang berani macam-macam, mereka pasti akan mengancam! Selain kisah seram dari kampus dan sekolah, buku ini juga memuat cerita horor lain yang disusun berdasarkan kisah nyata dari para saksi… selengkapnya
Rp 57.375 Rp 67.500




Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.