Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan layanan pelanggan kami
Pemasaran● online 62882008193627
Redaksi● online 6282328979777
● online
- Syarah Hadis Arbain Nawawi Al Jawahir Al Lu'lu'iy
- Sebuah Panduan Menghilangkan Kebiasaan Buruk yang
- Mitos di Balik Film Laga Amerika
- Perempuan Ulama Di Atas Panggung Sejarah
- Komunikasi dan Konseling dalam Praktik Kebidanan
- Pemeliharaan Kelistrikan Kendaraan Ringan SMK/MAK
- Belajar Implementasi Proyek Six Sigma; Alat Bagi P
- Teknik Radiografi Medis
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
Kuliner Semarangan
Rp 225.250 Rp 265.000| ISBN | 978-979-29-9910-5 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Budaya |
Penulis : Murdijati Gardjito, dkk.
Tebal : xvi + 464 hlm
Ukuran : 19 x 23 cm
Penerbit : Andi
Kuliner Semarangan
Buku Kuliner Semarangan merupakan kumpulan informasi tentang sejarah dan asal usul kuliner pada 10 Kabupaten di Provinsi Jawa Tengah bagian utara, yaitu Batang, Kendal, Semarang, Demak, Kudus, Jepara, Pati, Rembang beserta Lasem, Blora, dan Grobogan beserta Purwodadi. Ternyata di berbagai daerah kuliner ini terdapat makanan yang riwayatnya unik seperti dawet yang bermula dari Kecamatan Pesantenan di Pati. Kemudian lumpia Semarang, wingko babat, dan moci yang asal usulnya cukup unik dan kini menjadi makanan khas yang sering digunakan sebagai oleh-oleh khas Semarang. Siapa yang tidak kenal sate bumbon, sate kempleng, sate Blora, dan sate kerbau? Di sini pun dibahas. Ada pula ulasan tentang soto Kudus yang terkenal itu ternyata simbol toleransi agama yang mengakar sejak zaman dahulu. Daerah Semarangan ini pun gudangnya produk kuliner soto, sebut saja soto bangkong, soto Jepara, soto bumbu, dan soto Rembang. Dari Lasem dan Rembang tidak ketinggalan daya tarik lontong tuyuhan dan pindang iwak tempe. Belum lagi berbagai produk kuliner khas yang terkenal seperti olahan daging sapi dari Salatiga serta aneka set menu nasi seperti nasi jangkrik dan nasi gandul. Ternyata Semarangan juga gudangnya sate, sebut saja sate bumbon, sate kempleng, sate Blora, dan sate kerbau. Ratusan hidangan lain terdiri atas berbagai kudapan dan lauk-pauk di 10 Kabupaten ini dikupas tuntas di dalam buku ini.
Sungguh ragam kuliner Semarangan merupakan gambaran kekayaan kuliner Indonesia yang pantas dikagumi oleh semua anak bangsa.
Tags: budaya, penerbit andi
Kuliner Semarangan
| Berat | 720 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.774 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Maria Fauzi Tebal : 224 hlm Ukuran : 13 x 19 cm Penerbit : Gading Publishing Deskripsi : Buku ini saya tulis bukan untuk mengenang romantisme yang dipenuhi dengan kegemilangan dan kejayaan di sebuah masa ketika Islam berada di puncak peradaban dunia. Bukan juga untuk mengungkapkan sebuah temuan bernuansa islami yang menggaung di… selengkapnya
Rp 55.250 Rp 65.000Penulis : Suhardi Tebal : 392 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku ini merupakan terjemahan dan saduran disertasi penulis yang berjudul “Mystical Practices and Religious Belief in Contemporary Java”, yang ditulis pada tahun awal 90-an di University of Kent at Canterbury, Inggris. Judul tersebut kemudian dialihbahasakan menjadi Manekung di… selengkapnya
Rp 102.000 Rp 120.000Penulis : Ratih Baiduri Tebal : xxii + 214 hlm Ukuran : 15 x 23 cm Penerbit : Casa Mesra Publisher Deskripsi: Banyak publikasi mengenai Masjid Raya Al Ma’shun yang memberikan pujian dan komentar, seperti Abubakar Aceh, yang menyatakan bahwa Masjid Raya ini adalah masjid yang terindah di Indonesia, dengan gaya arsitektur India. Sedang Sumanjaya… selengkapnya
Rp 42.500 Rp 50.000Penulis : Tebal : 481 hlm Ukuran : 16 x 24 cm Penerbit : Ombak Deskripsi: “[Buku ini] memuat inventarisasi semua aspek kebudayaan Banjar ini. [Dari buku ini] kita mendapat kesan betapa budaya Banjar amat kaya dengan segala warna-warni pernak-perniknya. Meskipun mungkin ada yang sudah tidak digunakan lagi, tapi dengan inventarisasi dan dokumentasi ini nilai sejarahnya… selengkapnya
Rp 127.500 Rp 150.000Penulis : Subini Kiman Tebal : xvi + 382 halaman Ukuran : 14 x 20 cm Penerbit : Istana Agency Deskripsi :
Rp 101.575 Rp 119.500Penulis : Musyair Zainuddin Tebal : 182 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Minangkabau terkenal melalui adatnya dengan sistem kekerabatan matrilineal yang hampir hanya satu-satunya ada di Nusantara, maupun dunia luar. Minangkabau dan adatnya ibarat dua sisi mata uang yang merupakan satu kesatuan. Adat yang diwarisi hingga saat ini… selengkapnya
Rp 51.000 Rp 60.000Sudah bukan rahasia jika ada banyak lokasi sepi di berbagai kampus atau sekolah yang wingit. Di tempat-tempat tersebut, si penunggu biasanya tidak mau diganggu. Kalau ada yang berani macam-macam, mereka pasti akan mengancam! Selain kisah seram dari kampus dan sekolah, buku ini juga memuat cerita horor lain yang disusun berdasarkan kisah nyata dari para saksi… selengkapnya
Rp 57.375 Rp 67.500Penulis : Iman Budhi Santosa Tebal : 184 hlm Ukuran : 14 x 20 cm Penerbit : Noktah Deskripsi : Kebudayaan-kebudayaan suku di Nusantara mewariskan kepada kita banyak local genius yang adiluhung. Salah satu wujudnya adalah peribahasa, pantun, dan ungkapan-ungkapan daerah yang memuat nilai-nilai etika, moralitas, dan filosofi dengan mutu yang sangat tinggi. Ia berbentuk… selengkapnya
Rp 55.250 Rp 65.000Penulis : S.K. Sewan Susanto Tebal : xxiv + 592 hlm Ukuran : 19 x 23 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Seni Batik merupakan perpaduan antara karya seni rupa dan teknologi oleh leluhur bangsa Indonesia secara turun temurun. Seni budaya khas Indonesia yang bahkan telah diakui oleh dunia sebagai refresentatif budaya tak benda warisan… selengkapnya
Rp 416.500 Rp 490.000Ketika semua orang bersuara dan berteriak, Tidak ada seorangpun, dapat disebut sebagai pemberani, Namun saat semua diam, Dan ada yang berbisik… Dialah pemberani sejati (Sawung Jabo)
Rp 51.000 Rp 60.000



Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.