Perkembangan Pertanian di Indonesia

Penulis     : Asep Dedy Sutrisno Tebal         : 445 hlm Ukuran     : 17,5 x 25 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Ketahanan pangan merujuk pada kemampuan suatu negara atau masyarakat untuk secara berkelanjutan memenuhi kebutuhan pangan seluruh anggota masyarakatnya. Pangan dalam konteks ini meliputi tidak hanya bahan makanan, tetapi juga aspek-aspek lain seperti gizi, kesehatan, sosial, ekonomi,… selengkapnya

Penulis     : Hasriadi Mat Akin Tebal         : xx + 162 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Buku Aplikasi Bioteknologi dalam pengendalian penyakit virus pada tanaman membahas tentang penggunaan bioteknologi untuk mengatasi permasalahan penyakit virus pada tanaman. Aplikasi Bioteknologi telah menfasilitasi perkembangan ilmu dasar dan terapan dalam bidang virologi tumbuhan…. selengkapnya

Penulis     : Hermawan Tebal         : 210 hlm Ukuran     : 14,5 x 20,5 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Biologi adalah ilmu yang mempelajari makhluk hidup. Biologi diambil dari Bahasa belanda yaitu Biologie, yaitu suatu kata gabungan dari Bahasa Yunani, bios (hidup) dan logos (lambang atau ilmu). Biologi juga merupakan suatu ilmu yang mengkaji tentang sebuah… selengkapnya

Pati merupakan salah satu jenis karbohidrat yang sering diaplikasikan dalam produk pangan. Hal tersebut disebabkan keberlimpahan pati di alam, yang diperoleh dari tumbuhan. Pati biasanya digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan produk pangan, seperti sup instan, roti, puding. dll. Fungsi pati bisa berbagai macam, mulai dari sebagai pengental, pembentuk gel, pengisi tekstur, penstabil emulsi, hingga… selengkapnya

Penulis     : Amir Husni dan MGS. Muh. Prima Putra Tebal         : 105 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Pengendalian mutu (quality control) dalam manajemen mutu merupakan suatu sistem kegiatan  teknis yang bersifat rutin yang dirancang  untuk mengukur dan menilai mutu produk atau jasa yang diberikan kepada pelanggan. Pengendalian diperlukan… selengkapnya

Penulis     : TA Larasti Tebal         : viii + 86 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Pustaka Panasea Deskripsi : Buku ini berisi tentang panduan bagi dokter dan tenaga kesehatan dalam melakukan penyuluhan pencegahan penyakit akibat pestisida bagi petani. Buku ini tidak saja berisi tentang jenis pestisida dan alat pelindung diri dalam… selengkapnya

Penulis     : Firdaus Rivai Tebal         : xii + 290 hlm Ukuran     : 17,5 x 25 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Setelah didera berbagai bencana penyakit tanaman yang sering berujung pada kesengsaraan masyarakat, para pakar fitopatologi sampai pertengahan abad lalu, masih asyik dan terpaku dengan penilaian besar atau intensitas penyakit yang timbul akibat interaksi antara… selengkapnya

Interaksi materi dan cahaya atau gelombang elektromagnetik telah melahirkan sebuah disiplin ilmu bernama spektroskopi yang saat in terus berkembang. Didorong oleh perkembangan instrumentasi yang modern, beresolusi tinggi dan portabel, perkembangan algoritma. Tentang Pe kemometrika yang pesat serta perkembangan komputer yang cepat membuat spektroskopi menjadi salah satu riset yang saat ini paling diminati dengan jumlah publikasi… selengkapnya

Penulis     : Didik Indradewa Tebal         : x + 566 cm Ukuran     : 16 x 23 cm Penerbit   : Andi Deskripsi : Etnoagronomi adalah ilmu pertanian yang mempelajari pengelolaan lahan dan tanaman yang dikembangkan oleh berbagai etnis di dunia termasuk di Indonesia. Etnoagronomi telah mulai berkembang dan dipraktikkan sejak dimulainya pertanian, tetapi baru didefinisikan mulai tahun… selengkapnya

Penulis     : Dja’far Shiddieq, Putu Sudira, Tohari Tebal         : 400 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku ini dirancangkan dan dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan buku teks dan/atau buku ajar bagi mahasiswa Fakultas Pertanian di Indonesia dan/atau pembelajar sepanjang hayat. Buku yang terkait dengan agronomi sudah banyak tersedia, tetapi dalam edisi… selengkapnya