Kontak Kami

( pcs) Checkout

Selamat datang di Pustaka Kita | Jalur Tepat Intelektual Transaksi cepat dan praktis via web, langsung tahu harga buku dan ongkir Tinggal klik, bayar, konfirmasi, buku dikirim Juga bisa belanja melalui WA, Telegram, dan Line Baca! Cara belanja dan syarat & ketentuan. Sila tanyakan yang tidak/belum jelas
Beranda » Lainnya » Industri Jasa Boga

Industri Jasa Boga

Kategori:
OFF 15%
Kode : 978-602-386-087-6
Berat : 450 gram
Stok : Ready Stock
Dilihat : 731 kali
Review : Belum ada review
Rp 102.000 Sebelum Rp 120.000
(OFF 15%) Hemat Rp 18.000
Tentukan Pilihan!

# Industri Jasa Boga

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja Anda
Lihat keranjang Anda
Lanjut Belanja
Checkout
Pesan melalui SMS? Klik SMS

Bagikan informasi tentang Industri Jasa Boga kepada teman atau kerabat Anda.

Deskripsi Industri Jasa Boga

Penulis     : Murdijati Gardjito, Henny Krissetiana Hendrasty, Alfina Dewi

Tebal         : 434 hlm

Ukuran     : 15,5 x 23 cm

Penerbit   : UGM Press

Deskripsi :

Dalam era globalisasi saat ini, industri jasa boga semakin penting bagi masyarakat karena modernisasi telah menjadikan keluarga Indonesia kehilangan kesempatan menyediakan makanan dari rumah. Makan di luar rumah menjadi tren baru dan semakin digemari dari waktu ke waktu dalam masyarakat. Selain itu, perpindahan arus wisatawan, baik wisatawan Nusantara maupun wisatawan mancanegara menuntut penyediaan makanan yang praktis dan lezat untuk dinikmati. Para wisatawan mancanegara mencari masakan Indonesia yang autentik dan higienis untuk dinikmati pula. Semua hal yang disebutkan di atas menuntut profesionalisme para pelaku yang menggerakkan industri jasa boga, yaitu mereka yang tergolong sebagai pengelola, pelaksana, bagian promosi dan pemasaran, pelaksana pelayanan, penghidang makanan, pelaksana yang memasak makanan, dan mereka yang mendukung keberhasilan dan kelancaran dalam industri jasa boga.

Customer review dinonaktifkan: Industri Jasa Boga

Maaf, form customer review dinonaktifkan untuk produk ini

Produk Terkait Industri Jasa Boga

OFF 15%
Rp 66.980 Rp 78.800
Ready Stock / 978-979-756-464-3
OFF 15%
Rp 46.750 Rp 55.000
Ready Stock / 978-979-29-6705-0
OFF 15%
Rp 34.850 Rp 41.000
Ready Stock / 978-979-420-967-7

Mungkin Anda tertarik dengan produk terbaru kami

OFF 15%
Rp 93.500 Rp 110.000
Ready Stock / 978-979-29-6696-1
OFF 15%
Rp 17.000 Rp 20.000
Ready Stock
OFF 15%
Rp 84.150 Rp 99.000
Ready Stock / 978-979-29-7105-7

ALAMAT

Perumnas Guwosari Blok VI B
Pringgading, Guwosari, Pajangan, Bantul
D.I. Yogyakarta 55751
Surel: cs@pustakakita.com
WA: 082328979777
Line: Pustaka Kita
Telegram: 082328979777

SIDEBAR