Hidroponik Rumahan

Penulis     : Novika Ayu Eko Kusumastuty, dkk. Tebal         : xviii + 120 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Mobius Deskripsi : Buku ini mengaji ketersediaan pangan, dengan Provinsi Lampung sebagai contoh pada tahun 2049, dilihat dari analisa dua unsur iklim curah hujan dan suhu udara. Analisa menggunakan skenario perubahan iklim RCP 4.5… selengkapnya

Penulis     : Mutiara Nugraheni Tebal         : xii + 284 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Indonesia merupakan negara yang kaya akan biodiversitas, termasuk dalam hal sumber pangan nabati. Tapi, masyarakat baik produsen maupun konsumen belum sepenuhnya memahami komposisi kimiawi bahan pangan yang berdampak pada penanganan pasca panen. Bahan pangan… selengkapnya

Penulis     : Jatna Supriatna (Editor) Tebal         : xxii + 444 hlm Ukuran     : 16 x 24 cm Penerbit   : Obor Indonesia Deskripsi : Peningkatan pesat jumlah populasi dunia mengharuskan kebutuhan dasar manusianya akan pangan, sandang, papan, kesehatan, dan pendidikannya dipenuhi pemerintah negaranya masing2. Untuk itu disadaplah sumber daya alam sekitar, yang sayangnya telah dieksploitasi secara… selengkapnya

Penulis     : Gembong Tjitrosoepomo Tebal         : 286 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku ini merupakan buku teks bagi para mahasiswa yang untuk mencapai kesarjanaannya memilih bidang biologi sebagai ”major”-nya, seperti misalnya para mahasiswa fakultas/jurusan biologi. Selain itu buku inipun dapat sangat berguna, bahkan mungkin mutlak diperlu­kan sebagai… selengkapnya

Penulis     : Rahmat Rukmana Tebal         : xii + 148 hlm Ukuran     : 16 x 23 cm Penerbit   : Andi Deskripsi: Indonesia sudah lama dikenal sebagai produsen utama lada dunia, terutama lada hitam (Lampung Black Pepper) yang dihasilkan di Provinsi Lampung dan lada putih (Muntok White Pepper) yang berasal dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Lada merupakan… selengkapnya

Penulis : Sue Barker dan Michele Board Tebal : xvi + 272 hlm Ukuran : 17,5 x 24,5 cm Penerbit : Andi Dekripsi : Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) adalah salah satu biota air tawar spesies asli (indigenous species) bernilai ekonomi tinggi. Udang galah berukuran lebih besar dibandingkan dengan spesies udang air tawar lainnya. Udang galah… selengkapnya

Fermentasi Pangan merupakan proses pengawetan makanan secara alami, dimana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, pati dan gula menjadi alkohol atau asam. Buku Fermentasi Pangan Aplikasi dan Teknologi ini membahas fermentasi secara umum, peranan mikroorganisme dalam industri fermentasi, produk fermentasi buah-buahan, produk fermentasi sayuran, produk fermentasi teh dan kakao, fermentasi teh kombucha, produk fermentasi… selengkapnya

Penulis     : Hieronymus Budi Susanto Tebal         : viii + 120 hlm Ukuran     : 16 x 23 cm Penerbit   : Andi Deskripsi : Mengapa harus bertanam Jahe Organik? Jahe merupakan salah satu tanaman primadona bernilai ekonomi tinggi. Pasar dalam negeri maupun ekspor jahe cenderung meningkat karena kebutuhan dunia yang bertambah. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, jahe… selengkapnya

Buku Biologi Tuna Madidihang (Thunnus albacares) berisi tentang seluk-beluk ikan tuna. Tuna madidihang tergolong ikan long distance migratory, bersifat kosmopolitan, dan merupakan produk ekspor sehingga menjadi sangat diburu oleh pengusaha perikanan dan menarik untuk diteliti. Buku-buku yang secara spesifik membahas tentang biologi tuna dalam bahasa Indonesia masih sangat terbatas. Oleh sebab itu, kehadiran buku ini diharapkan dapat memberikan pandangan, informasi,… selengkapnya

Penulis     : Neni Hasnunidah Tebal         : xx + 202 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Graha Ilmu Deskripsi : Penulisan buku ini telah dimulai sejak tahun 2005. Berdasarkan pertimbangan kebutuhan bahan ajar untuk kelancaran pelaksanaan perkuliahan, maka buku ini berhasil disusun untuk pertama kalinya di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Lampung… selengkapnya