Whatsapp
● online
- Islam dan Pembangunan; Peran Pesantren dalam Pemba....
- Ecce Homo: Lihatlah Manusia Itu....
- Keadilan Sosial bagi Kaum Tertindas....
- Pengelolaan Daerah Aliran Sungai....
- Linguistik Sinika (Chinese Linguistic): Sebuah Pen....
- Panduan Mengelola Rasa Bersalah....
- Sepasang Mata Kelabu dan Burung-Burung yang Mati....
- Revolusi Sosial di Brebes....
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
click image to preview
activate zoom
15%
Karakteristik Gen Antioksidan untuk Pengembangan Panax Ginseng Tahan Cekaman
Rp 67.830 Rp 79.800| ISBN | 978-602-262-803-3 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Pertanian |
Karakteristik Gen Antioksidan untuk Pengembangan Panax Ginseng Tahan Cekaman
Penulis : Johan Sukweenadhi
Tebal : xiv + 68 hlm
Ukuran : 17 x 24 cm
Penerbit : Graha Ilmu
Deskripsi :
Ginseng Korea (P. ginseng Meyer) telah sangat populer dan dihargai sehingga menjadi komoditas global, bersama dengan Ginseng Amerika (P. quinquefolius) dan Ginseng Cina (P. notoginseng). Ginseng yang dikultivasi di lahan biasanya dipanen antara usia 4 dan 6 tahun. Akar yang lebih muda dari usia ini disebut belum dewasa, biasanya karena kandungan senyawa aktif yang belum cukup terakumulasi. Tanaman ini telah banyak digunakan sebagai makanan kesehatan dan obat tradisional sejak ribuan tahun yang lalu. Untuk memenuhi kebutuhannya sebagai obat tradisional, terjadi peningkatan jumlah permintaan, yang sedikit banyak dapat mempengaruhi upaya pengembangan kultivar ginseng baru atau upaya peningkatan produktivitas hasil panen ginseng.
Secara alami, ginseng tumbuh di daerah subtropis yang memiliki 4 musim per tahun, musim panas, musim gugur, musim dingin dan musim semi. Karena merupakan tanaman tahunan, ginseng akan mengalami cekaman rutin setiap pergantian musim dan masa-masa yang ekstrem sepanjang musim. Selama kurun waktu kultivasinya, selama itu pulalah tanaman ginseng mengalami berbagai cekaman baik biotik maupun abiotik, yang menyebabkan penurunan drastis pada kualitas dan kuantitas yield hasil panennya. Sekarang, penelitian yang bersifat molekuler telah berkembang untuk memeriksa interaksi antara cekaman abiotik dan biotik dengan tanaman, salah satunya melalui ekspresi gen-gen pengkode enzim antioksidan yang meningkat seiring dengan bertambahnya spesies oksigen reaktif (Reactive Oxygen Species/ ROS). Pada monograf ini akan diulas hasil karakterisasi gen pengkode enzim antioksidan glutathione peroksidase (GPX) and askorbat peroksidase (APX) dari Panax ginseng.
Tags: graha ilmu, pertanian
Karakteristik Gen Antioksidan untuk Pengembangan Panax Ginseng Tahan Cekaman
| Berat | 100 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.635 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Mirwan Ushada, Agustinus Suryandono, dan Nafis Khuriyati Tebal : 152 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi Agroindustri memiliki kontribusi yang sangat penting terhadap pertumbuhan ekonomi negara sedang berkembang seperti Indonesia. Hal ini berdasarkan potensi Indonesia yang sangat signifikan pada bidang pertanian dan pedesaan. Agroindustri merupakan industri yang… selengkapnya
Rp 46.750 Rp 55.000
Penulis : Tri Anggraeni Kusumastuti dan Sarim Sembiring Tebal : 220 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Upaya untuk memadukan usaha pengembangan ternak dengan tanaman pertanian berdampak pada budidaya, sosial dan ekonomi yang positif yaitu budidaya ternak semakin efisien dengan ketersediaan pakan yang kontinyu, problem sosial yang terjadi… selengkapnya
Rp 66.300 Rp 780.000
Banyak penelitian menunjukkan bahwa antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang tinggi. Buah-buahan yang berwarna ungu karena antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada buah sejenis yang warnanya tidak ungu, misalnya pada buah anggur. Selain itu, sudah diketahui bahwa antosianin mempunyai peranan penting untuk kesehatan manusia, antara lain bila dikonsumsi secara teratur, dapat menurunkan risiko… selengkapnya
Rp 64.600 Rp 76.000
Penulis : Yusman Taufik dan Yudi Garnida Tebal : 292 cm Ukuran : 15,5 x 24 cm Penerbit : Manggu Deskripsi : Keju adalah salah satu produk hasil fermentasi yang berbahan dasar susu dan diproduksi berbagai rasa dan bentuk. Keju merupakan protein susu yang digumpalkan dimana penggumpalan ini terjadi karna adanya enzim rennet ( atau… selengkapnya
Rp 131.750 Rp 155.000
Fermentasi Pangan merupakan proses pengawetan makanan secara alami, dimana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, pati dan gula menjadi alkohol atau asam. Buku Fermentasi Pangan Aplikasi dan Teknologi ini membahas fermentasi secara umum, peranan mikroorganisme dalam industri fermentasi, produk fermentasi buah-buahan, produk fermentasi sayuran, produk fermentasi teh dan kakao, fermentasi teh kombucha, produk fermentasi… selengkapnya
Rp 106.250 Rp 125.000
Penulis : Murdijati Gardjito, Henny Krissetiana Hendrasty, Alfina Dewi Tebal : 434 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Dalam era globalisasi saat ini, industri jasa boga semakin penting bagi masyarakat karena modernisasi telah menjadikan keluarga Indonesia kehilangan kesempatan menyediakan makanan dari rumah. Makan di luar rumah menjadi tren… selengkapnya
Rp 108.800 Rp 128.000
Proses produksi pertanian merupakan siklus kegiatan prapanen (on farm), panen, dan pascapanen (off farm). Produk pertanian sebelum dikonsumsi disimpan dalam kurun waktu tertentu. Lama simpan antara lain ditentukan oleh macam komoditas, tujuan penyimpanan, teknologi, kondisi lingkungan fisik, dan adanya ancaman kerusakan akibat serangan binatang perusak serta mikroorganisme. Binatang perusak adalah hama yang dapat menyerang komoditas… selengkapnya
Rp 74.800 Rp 88.000
Penulis : Jan H.M. Oudejans Tebal : 98 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Dr. Jan Oudejans adalah seorang ahli pertanian Belanda yang memiliki empati tinggi terhadap permasalahan perlindungan tanaman di Asia Tenggara. Buku Perkembangan Pertanian di Indonesia ini merupakan terjemahan dari bab kedua… selengkapnya
Rp 14.450 Rp 17.000
Penulis : Neni Hasnunidah Tebal : xx + 202 hlm Ukuran : 17 x 24 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Penulisan buku ini telah dimulai sejak tahun 2005. Berdasarkan pertimbangan kebutuhan bahan ajar untuk kelancaran pelaksanaan perkuliahan, maka buku ini berhasil disusun untuk pertama kalinya di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Lampung… selengkapnya
Rp 129.880 Rp 152.800
Penulis : Erlina Ambarwati Tebal : 118 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi: Buku ajar Pengantar Genetika Kuantitatif ini membahas ruang lingkup genetika kuantitatif, genetika populasi, parameter genetik dan pendugaannya, perancangan persilangan, tahapan dan cara evaluasi bahan persilangan, analisis genetiknya dan penafsiran hasil analisisnya, korelasi antarsifat, analisis lintas (path… selengkapnya
Rp 84.150 Rp 99.000Pembayaran:
Kurir:
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.