Whatsapp
● online
- Mitigasi Bencana Alam
- Tenses Are Easy and Fun
- Horor Tanah Jawa: Tumbal Genderuwo dan Kisah-Kisah
- Pemrograman Arduino Menggunakan ArduBlock + cd
- Larasmadya; Islamic Javanese Traditional Music
- Seven Theories of Religion
- Animasi 2D dan 3D Kompetensi Keahlian Multimedia S
- Komunikasi Keperawatan Untuk SMK X, Program Keahli
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO)
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
click image to preview
activate zoom
15%
Pangan, Gizi, dan Teknologi Susu
Rp 51.000 Rp 60.000| ISBN | 978-979-420-908-0 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
Penulis : Tridjoko Wisnu Murti
Tebal : 136 hlm
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Penerbit : UGM Press
Pangan, Gizi, dan Teknologi Susu
Buku ini dibuat dengan suatu pemahaman jika pengembangan teknologi pengolahan hasil asal ternak apa pun (daging, telur, dan/atau susu) harus memperhatikan fisiologi kebutuhan gizi pada manusia secara umum dan secara khusus manusia Indonesia yang tentunya berbeda dengan bangsa keturunan ras lainnya. Oleh karena itu pula buku ini dimulai dengan pendahuluan filosofi suatu makanan bagi manusia dilanjutkan dengan pembahasan atau bab tentang kebutuhan pangan manusia secara umum, kriteria pangan bagi manusia, kualitas pangan dan transformasi pangan menjadi zat gizi bagi manusia. Kemudian, kajiannya dilengkapi dengan kajian air susu ibu yang menjadi pangan unik dan utama bagi bayi manusia, kajian tentang susu ternak perah yang dimanfaatkan untuk manusia setelah umur lepas sapih mengonsumsi ASI. Pada akhir pembahasan dengan melihat sifat susu ternak, ditampilkan beberapa macam teknologi pengolahan susu, kemudian aneka teknologi pengolahan susu yang menjawab kebutuhan nutrisi manusia.
Pangan, Gizi, dan Teknologi Susu
| Berat | 150 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 281 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Retno Heru Setyorini Tebal : viii + 110 hlm Ukuran : 21 x 26 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Angka Kematian Ibu dan Angka Kematian Bayi di Indonesia masih tinggi, hal ini disebabkan masih kurangnya pemahaman tenaga kesehatan khususnya bidan dalam hal pertolongan persalinan. Pengertian dan pemahaman yang benar tentang persalinan… selengkapnya
Rp 45.730 Rp 53.800
Diet ketogenik adalah diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat. Tujuan diet ketogenik adalah bebas dari kejang. Beberapa literatur menyatakan bahwa diet ketogenik dapat membuat anak bebas dari kejang hingga 15-55% yang tidak membaik dengan pemberian obat antikejang. Diet ketogenik hampir digunakan di seluruh negara Asia sejak tahun 1995-1998. Hingga saat ini, sudah banyak penelitian yang… selengkapnya
Rp 49.300 Rp 58.000
Penulis : Sonny Prabowo Tebal : viii + 104 hlm Ukuran : 16 x 23 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Buku Kenali Kanker Usus Besar (Kolorektal) Sejak Dini dapat anda dapatkan di toko buku Andi Publisher terdekat di kota anda, atau dibeli melalui website toko buku online kami Buku tentang Kanker Usus Besar ini… selengkapnya
Rp 53.550 Rp 63.000
Penulis : Syamsudin Tebal : xii + 102 hlm Ukuran : 21 x 26 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Nutrasetikal adalah sejenis makanan yang memiliki manfaat untuk kesehatan secara medister masuk pencegahan dan pengobatan penyakit. Pengetahuan tentang nutrasetikal perlu diketahui terutama untuk mahasiswa farmasi, kedokteran, gizi dan praktisi di bidang kesehatan. Ruang lingkup… selengkapnya
Rp 44.030 Rp 51.800
Penulis : Mufidaturrohmah Tebal : x + 142 hlm Ukuran : 16 x 23 cm Penerbit : Gava Media Deskripsi : Keperawatan bukan hanya sejumlah keterampilan khusus. Dan seorang perawat bukan hanya seseorang yang dilatih untuk melakukan tugas-tugas tertentu. Keperawatan adalah sebuah profesi. Seriring dengan besarnya tanggungjawab seorang perawat, maka profesional dan keilmuannya harus dapat… selengkapnya
Rp 36.550 Rp 43.000
Penulis : Adji Prayitno dan Steven Victoria Halim Tebal : xii + 204 hlm Ukuran : 17 x 24 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : PENYAKIT KARDIOVASKULAR R. Rukma Juslim dan Fauna Herawati HIPERTENSI Pranawa dan Bobby Presley DISLIPIDEMIA Markus Tjahjono dan Lyna Irawati SINDROMA KORONER AKUT TANPA ELEVASI SEGMEN ST Irwan Gondosudijanto dan… selengkapnya
Rp 121.380 Rp 142.800
Penulis : Yohanes Sunardi Tebal : xx + 172 hlm Ukuran : 15 x 21 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Apa yang kita makan dan kita minum merupakan cermin status kesehatan kita. Salah makan dan minum dalam jangka panjang akan mengakibatkan gangguan yang serius pada kesehatan kita. Dalam buku ini nutrisi dan olahraga yang… selengkapnya
Rp 106.250 Rp 125.000
Penulis : Nurheti Yuliarti Tebal : vi + 186 hlm Ukuran : 15 x 19 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Buah-buahan dengan berbagai warna merupakan salah satu bahan makanan yang banyak mengandung zat berkhasiat seperti vitamin, mineral, dan fitonutrien yang baik untuk kesehatan, demikian juga dengan buah berwarna cokelat, hijau, dan putih. Jika dikonsumsi… selengkapnya
Rp 67.150 Rp 79.000
Diabetes bisa merusak semua organ tubuh, dari ujung rambut kepala sampai ke ujung kaki, semua bisa terkena. Komplikasi diabetes timbul akibat kontrol gula tidak teratur, gaya hidup yang keliru, tidak disiplin berdiet, minum obat, atau berolahraga. Semakin disiplin dan semakin baik kendali gula darah, Anda bisa mencegah dan mengalahkan komplikasi diabetes yang mematikan itu. Dalam… selengkapnya
Rp 49.300 Rp 58.000
Penulis : Maryunani Tebal : xx + 402 hlm Ukuran : 17 x 24 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Buku Kesehatan Penerbangan, ini menjelaskan tentang bagaimana lingkungan di dirgantara yang merupakan lingkungan hidup pada saat terbang dengan pesawat terbang, bagaimana pengaruh penerbangan terhadap tubuh manusia, bagaimana mempersiapkan pasien, administrasi pasien dan alat kesehatan… selengkapnya
Rp 203.830 Rp 239.800Pembayaran:
Kurir:
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.