Tags ugm press

Peternakan ayam broiler merupakan usaha yang dapat mengefisiensikan biaya dengan menghasilkan daging ayam dalam waktu yang cepat. Di sisi lain, faktor biaya produksi usaha ini relatif tinggi, hampir 80% dari total penerimaan peternak. Selain itu, skala usaha dan ditambah harga daging yang fluktuatif merupakan kendala dalam memperoleh keuntungan yang maksimal. Hal inilah yang menjadi tantangan… selengkapnya

Buku ini merupakan kajian terkait dasar nutrigenomik dan kumputan hasil penelitian penulis yang dilengkapi sumber-sumber lain baik berupa hasil penelitian maupun teori. Nutrigenomik merupakan ilmu yang mempetajari bagaimana nutrisi atau komponen makanan memengaruhi status kesehatan dari sudut pandang genomik, metabolomik, dan proteinomik. Pemahaman bagaimana nutrisi atau komponen makanan dapat berperan langsung sebagai ligan atau memengaruhi… selengkapnya

Pati merupakan salah satu jenis karbohidrat yang sering diaplikasikan dalam produk pangan. Hal tersebut disebabkan keberlimpahan pati di alam, yang diperoleh dari tumbuhan. Pati biasanya digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan produk pangan, seperti sup instan, roti, puding. dll. Fungsi pati bisa berbagai macam, mulai dari sebagai pengental, pembentuk gel, pengisi tekstur, penstabil emulsi, hingga… selengkapnya

Aorta yang normal diperlukan agar berfungsi dengan baik. Adanya patologi pada aorta berimplikasi terhadap klinis dengan tingkat morbiditas dan mortalitas yang relatif masih tinggi saat ini. Oleh sebab itu, diperlukan buku yang mengulas secara komprehensif, mulai dari patofisiologi hinggadiagnosisdan tata laksana pada penyakit aorta. Buku ini terdiri dari delapan bab yang mengulasi: Anatomi, Histologi. dan… selengkapnya

Penulis     : Adeodatus Yuda Handaya Tebal         : 176 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Trauma merupakan penyebab utama morbiditas dan mortalitas setelah penyakit jantung, keganasan, dan penyakit saluran napas bawah. Kegawatan abdomen perut dan saluran cerna dapat dibagi menjadi dua kelompok besar, yaitu kegawatan abdomen trauma dan nontrauma…. selengkapnya

Buku ini merupakan hasil kerja keras dari Kelompok Studi Ekonomi Sirkular di Pusat Studi Perdagangan Dunia (PSPD) Universitas Gadjah Mada sejak tahun 2020. Mereka adalah para akademisi di berbagai disiplin dan universitas. Dari putaran diskusi dan penulisan yang berlangsung dinamis, buku ini mendokumentasikan praktik pengetahuan ekonomi sirkular dalam pelokalannya. Menggali gagasan dan praktik ekonomi sirkular… selengkapnya

Buku ini berisi tentang empat topik kajian yang umumnya digunakan dalam penelitian bidang Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, seperti: 1) bauran pemasaran dan pengaruhnya terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen, 2) integrasi pasar dan perhitungan transmisi harga, 3) daya saing komoditas dan dampak kebijakan pemerintah, dan 4) kajian koperasi pertanian Indonesia. Buku ini sangat menarik karena dilengkapi… selengkapnya

Penulis     : Rusdy Ghazali Malueka, Ery Kus Dwianingsih, dan Rachmat Andi Hartanto Tebal         : 188 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Glioma merupakan salah satu tumor otak yang paling sering ditemukan. Sayangnya. sebagian besar pasien memiliki prognosis yang kurang baik. Salah satu penyebabnya adalah karena sering terjadinya keterlambatan… selengkapnya

Perkembangan ilmu geologi di negara kita begitu pesat. Lebih dari sepuluh perguruan tinggi negeri dan swasta memiliki departemen, jurusan, ataupun program studi geologi. Di tingkat pendidikan sekolah lanjutan tingkat atas (setara SMA, SMK), pelajaran geologi tidak diberikan secara khusus sebagai suatu mata pelajaran sendiri. Sementara itu, di level internasional, telah lama ada Olimpiade Ilmu Kebumian… selengkapnya

Penulis     : Mohammad Kholid Ridwan Tebal         : 196 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Kota di daerah tropis dirasakan semakin kurang bersahabat bagi manusia disebabkan pemanasan global ditambah lagi dengan kondisi lingkungan terbangun perkotaan dan aktivitas manusia di perkotaan yang sangat tinggi. Perencanaan dan desain perkotaan saat ini… selengkapnya

Mikroalga merupakan mikroorganisme fotosintetik berukuran 5-100 mikron. Sampai saat ini pemanfaatan tanaman mikro ini belum dilakukan secara maksimal. Padahal, tanaman yang dapat tumbuh di air laut maupun air tawar ini banyak sekali manfaatnya. Setidaknya, mikroalga mempunyai potensi sebagai bahan baku energi terbarukan. Dari mikroalga dapat dijadikan sebagai bahan baku untuk produksi biodiesel, bio-oil, bioetanol, biohidrogen,… selengkapnya

Buku ini merupakan buku mendasar mengenai sistem digital. Sistem digital yang dibahas pada buku ini meliputi gerbang dasar elektronika, implementasi gerbang dasar seperti multiplexer, dekoder, enkode dan flip-flop. Selain itu, dijelaskan juga desain sistem digital seperti memori, shift register, look up table, dan state machine yang aplikatif. Penjelasan setiap teknologi digital dilakukan bertahap dimulai dari skema elektronika, simulasi elektronika, kode VHDL, dan… selengkapnya