Tags ugm press

Penulis : Mohammad Faiz Barchia Tebal : 228 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Agroekosistem Tanah Mineral Masam, sebuah tulisan tentang potensi tanah mineral masam sebagai kawasan geokologi yang harus produktif. Konsepsi pengembangan agroekosistem ini mencapai tujuannya yaitu menjadikannya wilayah produktifitas tinggi, tanpa terganggu tingkat kestabilannya, sehingga tercipta… selengkapnya

Dalam buku ini diuraikan secara komprehensif penyakit-penyakit ternak penghasil pangan. Pada bagian awalnya diuraikan prinsip-prinsip pengelolaan kesehatan ternak secara kelompok, dan bukan secara individual, yang perlu diketahui oleh setiap orang yang tersangkut dengan usaha peternakan. Penyakit organ-organ tubuh dibicarakan secara sistematis, sedang penyakit infeksi yang banyak ditemukan di kawasan Asia Tenggara, baik penyakit bakterial maupun… selengkapnya

Penulis     : Ibnu Gholib Gandjar Tebal         : 172 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Salah satu dari empat bidang ilmu pokok yang menjadi landasan pendidikan farmasi ialah Kimia Farmasi. Kimia Farmasi sendiri dapat dipecah menjadi Kimia Farmasi Analisis dan Kimia Medisinal. Kimia Medisinal merupakan salah satu mata kuliah… selengkapnya

Pengembangan aneka olahan susu untuk pangan prima manusia, membutuhkan kualitas terbaik susu sebagai bahan bakunya. Bahan baku susu yang baik diperoleh dari pola budi daya ternak perah penghasil susu yang memadai disertai panen diselenggarakan secara higienis dan memadai sehingga bahan baku berkualitas baik itu tetap terjaga sampai diolah menghasilkan pangan yang prima bagi manusia. Buku… selengkapnya

Penulis     : Gembong Tjitrosoepomo Tebal         : 447 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Sakit adalah keadaan sulit yang tidak diharapkan, tetapi segera memerlukan penyembuhan. Penyembuhan itu bisa dilakukan dengan berbagai cara: mulai dari pengobatan medis, pengobatan alternatif, penggunaan jamu, pijat, tusuk jarum, hingga sengatan tawon. Setiap penyembuhan itu… selengkapnya

Penulis     : Bambang Djadmo Kertonegoro dan Syamsul Arifin Siradz Tebal         : 203 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Pada akhir abad ke-19 di Rusia, ilmu tanah berkembang pesat di bawah pimpinan Dokuchaev yang menyatakan bahwa sifat-sifat tanah merupakan fungsi dari faktor-faktor pembentuk tanah. Faktor-faktor pembentuk tanah yang dimaksud… selengkapnya

Buku ini khusus memuat golongan tumbuhan yang menghasilkan biji dan berkembang baik terutama dengan biji, yang oleh karenanya dinamakan pula tumbuhan Biji atau dikenal pula dengan nama-nama ilmiahnya: Sphermatophyta, Anthophyta, Phanerogamae, atau Embryo­phyta Siphonogama. Isinya meliputi pembahasan terinci tentang Tumbuhan biji (Sphermatophyta), mulai dari devisi, anak devisi, kelas, anak kelas, bangsa, dan seterusnya sampai con­toh… selengkapnya

Ilmu dan industri daging telah dikenal sebagai bagian dari industri bahan makanan fungsional yang berkembang pesat serta sangat terkait dengan ilmu dan teknologi daging. Ilmu dan teknologi daging merupakan bagian dari  ilmu dan teknologi hasil ternak serta ilmu dan industri peternakan yang bersifat dinamis, kompleks dan juga berkembang pesat. Industri daging tidak mungkin berkembang pesat… selengkapnya

Itik atau bebek sangat digemari sebagai sumber gizi keluarga, baik telur maupun dagingnya. Ternak unggas ini tahan penyakit dan mudah pemeliharaannya. Di pedesaan, sumber daya alam hayati sangat melimpah sehingga untuk memelihara itik skala keluarga tidak tergantung pada pakan pabrikan karena dapat dibuat sendiri. Sebaran populasi itik di Indonesia tidak merata, umumnya terkonsentrasi di Jawa,… selengkapnya

Buku Biologi Tuna Madidihang (Thunnus albacares) berisi tentang seluk-beluk ikan tuna. Tuna madidihang tergolong ikan long distance migratory, bersifat kosmopolitan, dan merupakan produk ekspor sehingga menjadi sangat diburu oleh pengusaha perikanan dan menarik untuk diteliti. Buku-buku yang secara spesifik membahas tentang biologi tuna dalam bahasa Indonesia masih sangat terbatas. Oleh sebab itu, kehadiran buku ini diharapkan dapat memberikan pandangan, informasi,… selengkapnya

Penulis : Rachmawan Budiarto Tebal : 179 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku Pengembangan UMKM: Antara Konseptual dan Pengalaman Praktis merupakan salah satu wujud kontribusi UGM dalam mewujudkan visi kerakyatan yang tertuang dalam pengembangan sektor UMKM. Sektor UMKM merupakan pilar perekonomian nasional yang memiliki peran strategis dalam… selengkapnya

Penulis : Harno Dwi Pranowo Tebal : 268 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Kimia Organik Fisik (KOF) merupakan mata kuliah yang dipelajari oleh mahasiswa pada tahun ke-3 sehingga mahasiswa diharapkan sudah memiliki pengetahuan dasar tentang reaksi-reaksi kimia secara umum. KOF menekankan tentang berlangsungnya suatu reaksi, mekanisme reaksi,… selengkapnya