Whatsapp
● online
- Finding God
- Seri Ilmu Pintar Fisika, Buku Pendamping Pembelaja
- Metode Penelitian Studi Kasus (Pendekatan: Kuantit
- Tradisi dan Adat Istiadat Samawa
- Sufisme Ibnu 'Arabi: Biografi, Perjalanan Ruhani,
- Para Pemikir Pendidikan Islam Paling Berpengaruh J
- Operasi Perpindahan Massa dan Panas
- Dinamika Sejarah Asia Selatan
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
click image to preview
activate zoom
15%
Imunologi Susu
Rp 88.400 Rp 104.000| ISBN | 978-602-386-830-8 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
Penulis : Nurliyani
Tebal : 320 hlm
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Penerbit : UGM Press
Imunologi Susu
Susu merupakan cairan yang pertama kali dikonsumsi oleh setiap anak mamalia setelah lahir ke dunia, untuk dapat bertahan hidup dan berkembang. Komponen-komponen susu yang terdiri dari komponen gizi makro dan mikro yang berkualitas tinggi serta komponen bioaktif menjadikan susu sebagai pangan yang hampir sempurna. Nilai gizi susu yang lengkap dan seimbang serta digestibilitasnya yang tinggi sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak, remaja, dewasa, dan orang lanjut usia. Namun, karena adanya perbedaan antara komposisi ASI dan jenis susu lainnya, terkadang menimbulkan respons yang negatif terutama pada bayi dan anak-anak yang mengonsumsi susu sapi, seperti timbulnya reaksi alergi.
Selain nilai gizi yang lengkap, susu juga mengandung protein antibodi (imunoglobulin) yang bermanfaat sebagai benteng pertahanan terhadap penyakit. Konsentrasi antibodi di dalam susu sapi normalnya rendah, namun dengan kemajuan teknologi konsentrasi antibodi ini dapat ditingkatkan melalui produk-produk susu imun (immune milk). Relevansi konsumsi susu sapi (atau susu dari ternak perah lainnya) maupun susu imun untuk manusia masih sering menjadi pertanyaan karena imunoglobulin yang dominan di dalam ASI dan kolostrum ASI adalah IgA sekretori, sedangkan imunoglobulin yang dominan di dalam susu dan kolostrum sapi berupa IgG. Peran protektif IgA dalam ASI telah didokumentasikan dengan baik, yaitu melindungi bayi terhadap infeksi dan menciptakan respons non- mflamasi terhadap mikrobiota sehingga mencegah peradangan usus. IgG susu sapi juga memiliki sejumlah efek yang serupa, yaitu mengikat patogen yang relevan dengan patogen pada manusia, efek pada fagositosis, dan pencegahan infeksi. Jadi, secara fungsional IgG susu sapi memang memiliki efek pada sistem imun manusia sehingga tetap relevan untuk dikonsumsi manusia, terutama bagi bayi pada periode setelah kelahiran jika ibu tidak dapat menyusui anaknya. Selain itu, konsumsi susu sapi juga relevan pada masa setelah periode ASI eksklusif, ketika infeksi saluran pernapasan dan gastrointestinal diketahui meningkat sebagai akibat menurunnya IgG dari ibu yang diperoleh secara pasif dalam serum, serta menurunnya IgA dari ASI dalam saluran pencernaan bayi.
Beberapa proses pengolahan susu di antaranya dapat berpengaruh terhadap struktur kimia protein susu sehingga dapat mengubah epitop yang akhirnya berpengaruh pada respons imun tubuh yang ditimbulkannya, baik positif maupun negatif. Dengan demikian, dalam prosesing susu harus menggunakan teknologi yang tepat dan mempertimbangkan tujuan penggunaan produk yang akan dihasilkan.
Imunologi Susu
| Berat | 350 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 408 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Ika Kusuma Tebal : 114 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Kesalahan pengobatan terjadi setiap hari di berbagai fasilitas pelayanan kesehatan di Indonesia. Pihak yang paling dirugikan dari terjadinya kesalahan pengobatan adalah pasien. Tidak jarang, kesalahan pengobatan berujung pada kecacatan atau kematian. Sayangnya, praktisi kesehatan (dokter… selengkapnya
Rp 30.600 Rp 36.000
Penulis : Abdul Rohman, Irnawati, Florentinus Dika Octa Riswanto Tebal : 204 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Data hasil pengukuran kimia sering kali kompleks dan melibatkan respons dalam jumlah banyak, sehingga menghadirkan kerumitan tersendiri dalam mengolahnya dan mengekstraksinya dalam informasi kimia yang mudah dipahami. Dengan berkembangnya perangkat… selengkapnya
Rp 61.200 Rp 72.000
Seringkali datangnya suatu penyakit pada tubuh seseorang bisa diamati dari perubahan-perubahan yang terjadi. Tercatat sedikitnya ada 46 cara mendeteksi penyakit, yang sebagian besar dilakukan (baik melalui latihan ataupun tidak) dan tanpa alat bantu. Telapak tangan, jari tangan, kuku, lidah, bibir, kulit, mata, hidung, telinga, wajah, jerawat, urine, feses, sampai pada kebotakan dan bau badan pun… selengkapnya
Rp 58.650 Rp 69.000
Penulis : Sri Lestari Tebal : 256 hlm Ukuran : 16 x 23 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Teknik Radiografi Medis : – Konsep Dasar Fisika – Modalitas untuk Teknik Radiografi – Aplikasi Teknik Radiografi – Riset-riset Perkembangan Teknik Radiografi Radiografi merupakan salah satu teknik pencitraan yang menggunakan sinar-X sebagai sumbernya. Teknik ini dimanfaatkan… selengkapnya
Rp 63.750 Rp 75.000
Penulis : Dale Layman Tebal : xviii + 516 hlm Ukuran : 19 x 23 cm Penerbit : Andi Publisher Deskripsi : Kini, siapapun orang yang tertarik pada anatomi dapat menguasainya-tanpa kelas sekolah kedokteran maupun untuk waktu yang panjang. Seorang profesor dan penulis anatomi populer, Dale Layman dalam bukunya Anatomi Demystified ini, memberi cara efektif… selengkapnya
Rp 160.650 Rp 189.000
Penulis : Koes Irianto Tebal : 832 hlm Ukuran : 18 x 25,5 cm Penerbit : Alfabeta Deskripsi : Kesehatan reproduksi adalah suatu kondisi sehat yang menyangkut sistem, fungsi dan proses reproduksi; pengertian sehat disini tidak semata-mata berarti bebas penyakit atau bebas dari kecacatan namun juga sehat secara mental serta sosial kultural. Untuk menjaga kesehatan reproduksi… selengkapnya
Rp 136.000 Rp 160.000
Penulis : Sri Sutarni, Rusdy Ghazali Malueka, Abdul Gofir Tebal : 134 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deksripsi: Vertigo merupakan keluhan yang sering dijumpai dalam praktik klinis, baik itu dalam praktik dokter umum maupun dalam praktik dokter spesialis saraf. Oleh karena itu seorang calon dokter maupun calon dokter spesialis perlu menguasai topik vertigo ini dengan baik…. selengkapnya
Rp 54.400 Rp 64.000
Penulis : Shirley Bach dan Alec Grant Tebal : xxviii + 308 hlm Ukuran : 16 x 23 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Transformasi Praktik Keperawatan adalah serial yang dibuat khusus untuk siswa perawat sebelum terdaftar. Setiap buku dalam seri ini: Terjangkau Dipetakan berdasar Standar NMC dan Kluster Keahlian Pokok Lengkap dengan fitur pembelajaran… selengkapnya
Rp 84.150 Rp 99.000
Penulis : Nurheti Yuliarti Tebal : vi + 186 hlm Ukuran : 15 x 19 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Buah-buahan dengan berbagai warna merupakan salah satu bahan makanan yang banyak mengandung zat berkhasiat seperti vitamin, mineral, dan fitonutrien yang baik untuk kesehatan, demikian juga dengan buah berwarna cokelat, hijau, dan putih. Jika dikonsumsi… selengkapnya
Rp 67.150 Rp 79.000
Penulis : Ria Riksani dan re! MediaService Tebal : x + 134 hlm Ukuran : 19 x 19 cm Penerbit : Andi Deskripsi: Buku ini akan memberikan berbagai informasi kepada anda secara lengkap tentang segala hal yang berkaitan dengan kanker serviks, dimulai dari pengenalan mengenai organ intim wanita, apa itu kanker, apa itu kanker serviks,… selengkapnya
Rp 63.750 Rp 75.000Pembayaran:
Kurir:
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.