Mikrobiologi Perairan

Penulis     : Muhamad Karim Tebal         : xii + 196 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Indonesia adalah Negara maritim terbesar di dunia. Sumberdaya kemaritimannya pun melimpah. Sayangnya belum dikelola dan dimanfaatkan secara optimal. Semenjak tahun 2014, orientasi kemaritiman telah menjadi visi pemerintah Indonesia lewat pencanangan poros maritim dunia (PMD)…. selengkapnya

Cabai termasuk komoditas sayuran yang paling fluktuatif harganya. Meskipun demikian cabai merupakan komoditas prospektif yang dapat diandalkan untuk dibudidayakan dalam berbagai skala usaha tani berpola agribisnis. Keunggulan cabai di antaranya memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan multimanfaat dalam kehidupan sehari-hari dengan wilayah pemasaran yang luas, dapat dijual dalam berbagai bentuk produk, seperti cabai segar, cabai… selengkapnya

Penulis     : Yudi Garnida Tebal         : 190 cm Ukuran     : 17,5 x 25 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Durian (Durio zibethinus, Mur) merupakan salah satu jenis buah khas tropika yang cukup digemari. Buah durian sebagai salah satu komoditas hotikultura juga rentan terhadap kerusakan. Para ahli berpendapat bahwa pada awlanya tanaman durian tumbuh liar di… selengkapnya

Penulis     : Yudi Garnida Tebal         : 220 cm Ukuran     : 15,5 x 24 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Edible coating adalah lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dimakan, yang digunakan di permukaan atau diantara produk pangan, berfungsi sebagai penahan (barrier) perpindahan masa (uap air, O2, CO2) atau sebagai pembawa (carrier) bahan tambahan pangn… selengkapnya

Penulis     : Yudi Garnida Tebal         : 138 cm Ukuran     : 17,5 x 25 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Buah tomat merupakan salah satu komoditi hortikutura yang setelah dipanen masih melakukan aktivitas hidup.Tomat (Licopersicum esculentum mill) .Merupakan komoditas penting yang dikonsumsi sebagai sayuran ,bumbu masak,buah meja,bahan pewarna makanan sampai bahan kosmetika dan obat obatan. Kebutuhan… selengkapnya

Penulis     : Ali Kabul Mahi Tebal         : xiv + 140 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Buku Perencanaan Penggunaan Lahan Pertanian Meningkatkan Pendapatan Petani disusun untuk keperluan melakukan evaluasi kesesuaian perencanaan penggunaan lahan pertanian berbagai tanaman, yang dapat dilakukan oleh petani baik perorangan maupun kelompok, dan sangat berguna bagi… selengkapnya

Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah maupun yang tidak diolah diperuntukkan sebagai makanan atau minuman untuk dikonsumsi manusia. Sangatlah penting untuk menghasilkan bahan pangan dengan kualitas tinggi sampai di tangan konsumen agar aman dikonsumsi. Keamanan pangan telah menjadi salah satu isu sentral dalam perdagangan produk pangan. Karakteristik… selengkapnya

Penulis : Hardjono Sastrohamidjojo Tebal : 172 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Banyak cara untuk ikut serta mencerdaskan anak bangsa, salah satunya adalah menulis buku ilmu pengetahuan. Penulis menyadari menulis buku tidak mudah. Pada dasarnya, menulis buku tidak dapat dipaksa atau diproyekkan, tetapi sudah tumbuh dari diri… selengkapnya

Penulis     : Amir Husni dan MGS. Muh. Prima Putra Tebal         : 105 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Pengendalian mutu (quality control) dalam manajemen mutu merupakan suatu sistem kegiatan  teknis yang bersifat rutin yang dirancang  untuk mengukur dan menilai mutu produk atau jasa yang diberikan kepada pelanggan. Pengendalian diperlukan… selengkapnya

Penulis     : Ali Kabul Mahi Tebal         : xvi + 164 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Expert Deskripsi : Agropolitan merupakan salah satu teori dalam pengembangan wilayah, di samping teori-teori Iain seperti teori Iokasi dan teori pusat pertumbuhan (growth pole). Salah satu ciri dalam pengembangan wilayah dengan menggunakan teori agropolitan yaitu yang… selengkapnya