Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan layanan pelanggan kami
Pemasaran● online 62882008193627
Redaksi● online 6282328979777
● online
- Biarkan Kenangan Menjelma Daun....
- Max Havelaar....
- Pengolahan Sinyal dalam Aliran Dua Fasa....
- Pajak Penghasilan Orang Pribadi....
- M. Natsir: Peran dan Sumbangsihnya bagi Indonesia....
- Pengantar Metodologi Ilmu Sosial Kritis Jurgen Hab....
- Selayang Pandang Syaikhona Kholil Bangkalan....
- Abu Hurairah....
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
Rp 51.000 Rp 60.000| ISBN | 978-979-29-6970-2 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Budaya |
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
Penulis : Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani
Tebal : x + 102 hlm
Ukuran : 16 x 23 cm
Penerbit : Andi
Deskripsi :
Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep autentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya. Buku ini, antaralain disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar 24 resep minuman tradisional dari Jogja dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam. Tidak main-main buku ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional, sekaligus praktisi yang mengembangkan produk ini yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa! Selamat membaca dan menikmati
Tags: budaya, penerbit andi
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
| Berat | 146 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2.400 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Jajang Suryana Tebal : xii + 372 hlm Ukuran : 17 x 24 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Seni rupa menurut teori seni rupa Barat kerap menjadi bahan bahasan utama di sekolah-sekolah seni Indonesia. Hal ini sangat gayut dengan sumber awal teori seni rupa yang wajib menjadi bahasan arus utama. Arus… selengkapnya
Rp 212.330 Rp 249.800Penelitian Lapangan (fieldwork research) merupakan bagian dari etnografi yang berusaha meneliti kehidupan suatu masyarakat atau kelompok dengan tujuan untuk mendeskripsikan, mempelajari, menganalisis dan menafsirkan pola-pola budaya dari suatu masyarakat atau kelompok mencakup perilaku, kepercayaan, pandangan, pengetahuan yang dianut. Pada buku ini, terdapat dua macam kerja lapangan yang dilakukan dengan dua objek dan subjek penelitian yang… selengkapnya
Rp 140.080 Rp 164.800Penulis : Remiswal Tebal : viii + 120 hlm Ukuran : 21 x26 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : “Buku “Menggugah Partisipasi Gender di Lingkungan Komunitas Lokal” dilatarbelakangi oleh konstelasi issu global yang mendorong penduduk supaya lebih dekat dengan pusaran akses pengembangan diri secara paripurna. Peluang dan kesempatan untuk mengakses tersebut belum sepenuhnya dirasakan… selengkapnya
Rp 49.130 Rp 57.800Penulis : Musyair Zainuddin Tebal : 182 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Minangkabau terkenal melalui adatnya dengan sistem kekerabatan matrilineal yang hampir hanya satu-satunya ada di Nusantara, maupun dunia luar. Minangkabau dan adatnya ibarat dua sisi mata uang yang merupakan satu kesatuan. Adat yang diwarisi hingga saat ini… selengkapnya
Rp 51.000 Rp 60.000Penulis : Akhmad Siddiq Tebal : 136 hlm Ukuran : 13 x 20 cm Penerbit : Cantrik Pustaka Deskripsi : Orang Madura senantiasa menjaga nilai-nilai sakral keagamaan mereka, karena tiga unsur utama budaya santri, yaitu pesantren, NU, dan kiai, memiliki pengaruh besar pada masyarakat, baik dalam wilayah keagamaan maupun keduniawian. Selain itu, tiga unsur utama… selengkapnya
Rp 68.000 Rp 80.000Penulis : Keluarga Besar Komunitas Rumah Cinta Tebal : 322 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Membaca semua testimoni dalam buku ini akan memperhadapkan kita pada kenyataan bahwa betapa Ahyar Anwar selalu menempatkan setiap orang yang bertaut dengan dirinya pada posisi yang “intim” di dalam hidupnya. Dia menempatkan semua… selengkapnya
Rp 55.250 Rp 65.000Penulis : Balai Arkeologi Sumatera Selatan Tebal : 178 hlm Ukuran : 16 x 24 cm Penerbit : Ombak Deskripsi: Buku ini mempresentasikan hasil-hasil kajian terbaru mengenai tinggalan arkeologis dan lingkungannya di dataran tinggi jambi yang diteliti sampai tahun 2016. Ada delapan tulisan yang membahas kondisi geografis-geologis dan tinggalan arkeologis di dataran tinggi jambi. Tinggalan… selengkapnya
Rp 48.000 Rp 60.000Penulis : Soe Tjen Marching Tebal : 277 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi :
Rp 51.000 Rp 60.000Penulis : Tebal : 481 hlm Ukuran : 16 x 24 cm Penerbit : Ombak Deskripsi: “[Buku ini] memuat inventarisasi semua aspek kebudayaan Banjar ini. [Dari buku ini] kita mendapat kesan betapa budaya Banjar amat kaya dengan segala warna-warni pernak-perniknya. Meskipun mungkin ada yang sudah tidak digunakan lagi, tapi dengan inventarisasi dan dokumentasi ini nilai sejarahnya… selengkapnya
Rp 127.500 Rp 150.000Penulis : Suhardi Tebal : 392 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku ini merupakan terjemahan dan saduran disertasi penulis yang berjudul “Mystical Practices and Religious Belief in Contemporary Java”, yang ditulis pada tahun awal 90-an di University of Kent at Canterbury, Inggris. Judul tersebut kemudian dialihbahasakan menjadi Manekung di… selengkapnya
Rp 102.000 Rp 120.000



Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.