Beranda » Budaya » 26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh

26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh

DISKON 15% ISBN: 978-979-29-6970-2 Stok: Tersedia
Berat 146 gram
Kondisi Baru
Kategori Budaya
Dilihat 556 kali
Diskusi Belum ada komentar
Bagikan

26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja Anda
Lanjut Belanja
Keranjangku
Rp 51.000 Rp 60.000
Hemat Rp 9.000
Tentukan pilihan yang tersedia!
Pemesanan yang lebih cepat! Pesan Langsung
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
Rp 51.000 Rp 60.000
Tersedia / 978-979-29-6970-2
Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak dibawah:

Detail Produk 26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh

Penulis     : Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani

Tebal         : x + 102 hlm

Ukuran     : 16 x 23 cm

Penerbit   : Andi

Deskripsi :

Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep autentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya. Buku ini, antaralain disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar 24 resep minuman tradisional dari Jogja dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam. Tidak main-main buku ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional, sekaligus praktisi yang mengembangkan produk ini yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa! Selamat membaca dan menikmati

Tags: ,

Produk Terkait
Diskusi Produk (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat:

Jl. Kasongan (Agen Wahana Timur Balai Desa Bangunjiwo) Gendeng RT 15, Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, DIY 55184

Kurir

Pembayaran

Chat via Whatsapp
Pustaka Kita
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Pustaka Kita
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja