Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan layanan pelanggan kami
Pemasaran● online 62882008193627
Redaksi● online 6282328979777
● online
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
Kuliner Semarangan
Rp 225.250 Rp 265.000| ISBN | 978-979-29-9910-5 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Budaya |
Penulis : Murdijati Gardjito, dkk.
Tebal : xvi + 464 hlm
Ukuran : 19 x 23 cm
Penerbit : Andi
Kuliner Semarangan
Buku Kuliner Semarangan merupakan kumpulan informasi tentang sejarah dan asal usul kuliner pada 10 Kabupaten di Provinsi Jawa Tengah bagian utara, yaitu Batang, Kendal, Semarang, Demak, Kudus, Jepara, Pati, Rembang beserta Lasem, Blora, dan Grobogan beserta Purwodadi. Ternyata di berbagai daerah kuliner ini terdapat makanan yang riwayatnya unik seperti dawet yang bermula dari Kecamatan Pesantenan di Pati. Kemudian lumpia Semarang, wingko babat, dan moci yang asal usulnya cukup unik dan kini menjadi makanan khas yang sering digunakan sebagai oleh-oleh khas Semarang. Siapa yang tidak kenal sate bumbon, sate kempleng, sate Blora, dan sate kerbau? Di sini pun dibahas. Ada pula ulasan tentang soto Kudus yang terkenal itu ternyata simbol toleransi agama yang mengakar sejak zaman dahulu. Daerah Semarangan ini pun gudangnya produk kuliner soto, sebut saja soto bangkong, soto Jepara, soto bumbu, dan soto Rembang. Dari Lasem dan Rembang tidak ketinggalan daya tarik lontong tuyuhan dan pindang iwak tempe. Belum lagi berbagai produk kuliner khas yang terkenal seperti olahan daging sapi dari Salatiga serta aneka set menu nasi seperti nasi jangkrik dan nasi gandul. Ternyata Semarangan juga gudangnya sate, sebut saja sate bumbon, sate kempleng, sate Blora, dan sate kerbau. Ratusan hidangan lain terdiri atas berbagai kudapan dan lauk-pauk di 10 Kabupaten ini dikupas tuntas di dalam buku ini.
Sungguh ragam kuliner Semarangan merupakan gambaran kekayaan kuliner Indonesia yang pantas dikagumi oleh semua anak bangsa.
Tags: budaya, penerbit andi
Kuliner Semarangan
| Berat | 720 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.859 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Reka Sakti Tebal : x + 140 hlm Ukuran : 13 x 19 cm Penerbit : EA Books Deskripsi : Dalam keluarga Jawa, orang tua adalah struktur objektif dominan sementara anak dianggap subjek belaka. Anak yang pada awalnya nir-nilai, kosong, kemudian diisi. Anak sama sekali belum memahami dunia, keluarga memahamkannya, jika bukan memaksanya… selengkapnya
Rp 49.300 Rp 58.000Penulis : Kurt Vonnegut Tebal : 104 hlm Ukuran : 13 x 19 cm Penerbit : Cantrik Pustaka Deskripsi : Esai-esai di dalam buku ini berurusan banyak dengan topik semisal pentingnya lelucon untuk menghadapi hari-hari ke depan yang begitu menegangkan. Seni lelucon di sini dihadapkan pada isu-isu sosial politik, atau sekitaran persoalan lelaki dan perempuan… selengkapnya
Rp 38.250 Rp 45.000Penulis : Yasraf Amir Piliang Tebal : 386 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : Cantrik Pustaka Deskripsi : Buku ini dimulai dengan definisi semiotika yang mencengangkan dari Umberto Eco. Secara tandas ia mewedarkan bahwa semiotika pada prinsipnya adalah “sebuah disiplin yang mempelajari segala sesuatu yang dapat digunakan untuk berdusta (lie).” Definisi Eco… selengkapnya
Rp 102.000 Rp 120.000Genderuwo merupakan cerita hantu yang cukup terkenal di Indonesia, termasuk Jawa. Menurut sejarah, kepercayaan akan hantu ini telah ada sejak era Hindu-Buddha. Nama genderuwo sendiri berasal dari bahasa Kawi, yakni gandharwa yang berarti roh atau hantu berbadan besar dan kekar seperti raksasa, kulitnya berwarna hitam kemerahan, dan tubuhnya ditutupi bulu lebat. Cerita mengenai hantu genderuwo… selengkapnya
Rp 58.225 Rp 68.500Penulis : Desi Lastati, dkk. Tebal : 160 hlm Ukuran : 14 x 20 cm Penerbit : Diva Press “Enak sekali rasanya dijemput ojek online. Aku hanya tinggal pesan, bilang pakai baju warna apa, tunggu di mana, dan tanpa menunggu lama, apa lagi diserobot orang—seperti ketika aku naik angkot—aku sudah bisa duduk di motor yang… selengkapnya
Rp 38.250 Rp 45.000Penulis : Ahmad Syafii Maarif Tebal : 354 hlm Ukuran : Penerbit : Ircisod Deskripsi : Apa yang terungkap dalam buku ini, setidaknya, menggambarkan bahwa meskipun kondisi bangsa ini hampir sempurna olengnya, tetap saja tersirat jelas harapan cerah untuk bangkit kembali membangun negeri yang terancam cerai-berai ini. Tentu dengan syarat, semua pihak harus bekerja dengan… selengkapnya
Rp 68.000 Rp 80.000Penulis : A. Daliman Tebal : 132 hlm Ukuran : 13 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi :
Rp 25.500 Rp 30.000Sudah banyak penelitian yang mewartakan bahan plastik—termasuk yang terlihat paling remeh, kantong plastik—memerlukan ratusan hingga ribuan tahun agar dapat terurai secara alami. Sialnya, rentang waktu penguraian yang lama tersebut sungguh sangat membebani keseimbangan ekologis. Bahan plastik sering digunakan dalam keseharian kita—di pasar, di dapur, di kamar mandi, di ruang tamu, di meja makan. Namun, jarang… selengkapnya
Rp 68.000 Rp 80.000”Jangan serius-seriuslah dalam beragama. Santai saja. Mari mendekat kepada Allah dengan santai, jangan petentengan.”—KH. Musthafa Bisri, kiai dan peraih anugerah gelar doctor honoris causa di IAIN Sunan Kalijaga Yogyakarta “Islam yang sebenar-benarnya Islam adalah dan hanyalah Islam yang sejatinya dimaksudkan oleh Allah. Semua pemeluk Islam berjuang dengan pandangan-pandangannya masing-masing mendekati sejatinya Islam. Sehingga tidak ada… selengkapnya
Rp 63.750 Rp 75.000Penulis : Jajang Suryana Tebal : xii + 372 hlm Ukuran : 17 x 24 cm Penerbit : Graha Ilmu Deskripsi : Seni rupa menurut teori seni rupa Barat kerap menjadi bahan bahasan utama di sekolah-sekolah seni Indonesia. Hal ini sangat gayut dengan sumber awal teori seni rupa yang wajib menjadi bahasan arus utama. Arus… selengkapnya
Rp 212.330 Rp 249.800



Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.