● online
- Engineering Design and Analysis in The Art of Waya....
- Islam, Konstitusionalisme, dan Pluralisme....
- Seni Berbicara; Ilmu dan Teknik Berbicara Cerdas d....
- Harmonisasi Islam; Merajut Kesalehan Spiritual dan....
- Memoar Sidarto Danusubroto; Ajudan Bung Karno....
- Umberto Eco dan Pembaca yang Berkeringat....
- Tradisi Lisan sebagai Sejarah....
- Asimilasi Cina-Melayu di Bangka....
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
Rp 51.000 Rp 60.000| ISBN | 978-979-29-6970-2 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Budaya |
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
Penulis : Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani
Tebal : x + 102 hlm
Ukuran : 16 x 23 cm
Penerbit : Andi
Deskripsi :
Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep autentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya. Buku ini, antaralain disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar 24 resep minuman tradisional dari Jogja dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam. Tidak main-main buku ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional, sekaligus praktisi yang mengembangkan produk ini yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa! Selamat membaca dan menikmati
Tags: budaya, penerbit andi
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta dari Bir Jawa sampai Wedang Uwuh
| Berat | 146 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2.351 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Pararaton adalah naskah berbahasa Jawa Pertengahan yang berisi riwayat raja-raja Singhasāri (Tumapĕl) dan Majapahit (Wilwatikta) dari sebelum tahun 1222 hingga 1478. Diduga ditulis oleh seorang brahmana yang selamat dari huru-hara di istana Majapahit pada tahun 1478 dan berpindah ke Bali, naskah ini menempati posisi istimewa dalam sejarah Jawa Kuno karena mengisahkan Dinasti Rājasa (keturunan Ken… selengkapnya
Rp 156.000 Rp 195.000Buku ini berisi tentang kesenian tradisi yang terdapat pada masyarakat Lampung, terutama pertunjukan tari pada masyarakat Lampung yang tinggal di daerah Pesisir Barat, mayoritas masyarakatnya merupakan masyarakat Lampung yang beradat Saibatin. Kelompok masyarakat adat Saibatin menjunjung tinggi nilai dan adat yang berlaku di masyarakatnya yang sudah tertanam sejak dulu, nilai-nilai tersebut hingga kini masih tetap… selengkapnya
Rp 227.630 Rp 267.800Penulis : Aries Zulkarnain Tebal : 250 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : “ADAT BERSENDIKAN SYARA, SYARA BERSENDIKAN KITABULLAH” merupakan pedoman dan pegangan bagi warga kolektivitas. Namun sangatlah dipahami oleh semua orang, apabila dilihat berbagai macam bentuk aktivitas tradisi masyarakat. Pada perkembangan kekinian, modernisasi telah merebak dan merasuk pada… selengkapnya
Rp 42.500 Rp 50.000Penulis : Sugeng Priyadi Tebal : xiv + 170 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Di tengah kehidupan modern yang—harus diakui—banyak berkiblat pada budaya Barat, identitas masih merupakan sesuatu yang amat penting bagi suatu bangsa. Identitas suatu bangsa salah satunya dapat ditunjukkan oleh mentalitas di mana ia mengadung kompleksitas… selengkapnya
Rp 42.500 Rp 50.000Penulis : I Made Purna Tebal : 150 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : Ombak Deskripsi : Secara manifes (over) kearifan lokal memiliki fungsi: 1. Fungsi penghormatan terhadap leluhur dan Maha Pencipta; 2. Pengembangan sumber daya manusia; 3. Konservasi dan pelestarian sumber daya alam dan; 4. Pengendalian sosial/konflik. Sedangkan fungsi laten yang… selengkapnya
Rp 34.000 Rp 40.000Penulis : Iva Rachmawati, Kartika Ayu Ardhanariswari dan Krisnandini Wahyu Pratiwi Tebal : xii + 140 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : Deepublish Deskripsi : Buku Sosial Budaya yang berjudul Buku Souvenir dan Narasi Budaya: Peran Strategis dalam Komunikasi Antarbangsa merupakan karya Iva Rachmawati, dkk. Dalam lanskap hubungan internasional kontemporer yang semakin kompleks… selengkapnya
Rp 118.150 Rp 139.000Penulis : Adi Kusrianto Tebal : xiv + 202 hlm Ukuran : 19 x 23 cm Penerbit : Andi Deskripsi : Batik yang sering disebut sebagai warisan budaya nenek moyang bangsa Indonesia yang memiliki nilai adiluhung dan harus dilestarikan itu sebenarnya hanya dapat diklaim oleh “batik klasik Bukan batik kekinian yang diproduksi atas nama tren… selengkapnya
Rp 147.900 Rp 174.000Penulis : Rochman Romadon Tebal : 168 hlm Ukuran : 21 x 15 cm Penerbit : Rene Islam Deskripsi : Siapa bilang belajar di pondok pesantren seperti Gontor itu enggak enak? Pilihannya cuma dua: uenakk atau uenakk banget? Hehe… Bangun dini hari, tidur tengah malam. Tiap hari full activity, sampai terkantuk-kantuk. Disiplin bak militer, ngomong… selengkapnya
Rp 55.250 Rp 65.000Pidato kebudayaan Mochtar Lubis (1977) di Taman Ismail Marzuki (TIM) diterbitkan menjadi buku berjudul Manusia Indonesia. Karena gaya dan sikapnya yang lugas dalam mengupas terutama sifat-sifat negatif orang Indonesia, buku ini menimbulkan pendapat pro dan kontra, selain membangkitkan pemikiran kritis tentang manusia Indonesia. Sifat-sifat manusia Indonesia yang dimaksud ialah munafik, tidak mau bertanggungjawab, berperilaku feodal,… selengkapnya
Rp 56.000 Rp 70.000Pada suatu hari, Darmagandhul, seorang murid yang tajam hatinya, bertanya kepada gurunya, Kiai Kalamwadi, tentang awal mula kenapa penduduk Jawa meninggalkan agama Shiwa Buddha dan beralih memeluk agama Islam. Pada saat itulah Kiai Kalamwadi mulai menyadari bahwa rahasia kehancuran Majapahit dan Jawa yang tersembunyi selama berabad-abad patut dibabarkan kepada Darmagandhul, agar menjadi pelajaran bagi generasi mendatang…. selengkapnya
Rp 108.000 Rp 135.000




Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.