Evaluasi Kesesuaian Lahan dan Perencanaan Tataguna Lahan

Fermentasi Pangan merupakan proses pengawetan makanan secara alami, dimana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, pati dan gula menjadi alkohol atau asam. Buku Fermentasi Pangan Aplikasi dan Teknologi ini membahas fermentasi secara umum, peranan mikroorganisme dalam industri fermentasi, produk fermentasi buah-buahan, produk fermentasi sayuran, produk fermentasi teh dan kakao, fermentasi teh kombucha, produk fermentasi… selengkapnya

Penulis     : Muhamad Karim Tebal         : xii + 196 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : Indonesia adalah Negara maritim terbesar di dunia. Sumberdaya kemaritimannya pun melimpah. Sayangnya belum dikelola dan dimanfaatkan secara optimal. Semenjak tahun 2014, orientasi kemaritiman telah menjadi visi pemerintah Indonesia lewat pencanangan poros maritim dunia (PMD)…. selengkapnya

Penulis     : Budi Setiadi Daryono dan Sigit Dwi Maryanto Tebal         : 216 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku berjudul Keanekaragaman dan Potensi Sumber Daya Genetik Melon berisi tentang pengenalan keanekaragaman serta pemanfaatan potensi sumber daya genetik tanaman melon di Indonesia. Buku ini terdiri atas sembilan bab. Bab 1 menjelaskan… selengkapnya

Penulis     : Hieronymus Budi Susanto Tebal         : viii + 88 hlm Ukuran     : 16 x 23 cm Penerbit   : Andi Deskripsi: Papaya ini termasuk berumur genjah sehingga produksinya melimpah. Dalam satu bulan bisa dipanen sampai 4 kali. Sekali panen, setiap pohon papaya California menghasilkan 10-20 buah. Sehingga setiap panen bisa mencapai 2 ton per hektar…. selengkapnya

Penulis     : Gembong Tjitrosoepomo Tebal         : 447 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Sakit adalah keadaan sulit yang tidak diharapkan, tetapi segera memerlukan penyembuhan. Penyembuhan itu bisa dilakukan dengan berbagai cara: mulai dari pengobatan medis, pengobatan alternatif, penggunaan jamu, pijat, tusuk jarum, hingga sengatan tawon. Setiap penyembuhan itu… selengkapnya

Penulis     : Mulyadi Tebal         : 339 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku nematologi pertanian disusun dengan tujuan agar bidang nematologi di masa mendatang lebih diminati san dikembangkan khususnya dalam rangka mendukung pembangunan pertanian berkelanjutan. Isi buku ini menggambarkan sejarah perkembangan nematologi baik didalam… selengkapnya

Penulis     : Latif Sahubawa, dkk. Tebal         : 188 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni (ipteks) di berbagai bidang industri (termasuk industri perikanan dan kelautan) dalam pemanfaatan/eksploitasi sumber daya alam sebagai bahan baku industri bertujuan untuk memenuhi kebutuhan manusia yang semakin meningkat. Implikasi… selengkapnya

Penulis     : Lengkang Tebal         : xii + 52 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Plantaxia Deskripsi : 3X LIPAT produktifitas dan Pendapatan petani kakao dapat ditingkatkan melalui penerapan Teknik sambung Pucuk dan Sambung Samping. Teknik ini merupakan perbanyakan tanaman kakao dengan menggabungkan bagian dari tanaman produktif (unggul) ke tanaman yang tidak produktif… selengkapnya

Penulis     : Triwibowo Yuwono Tebal         : 284 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Bioteknologi merupakan salah satu pencapaian teknologi yang sangat penting dalam sejarah umat manusia. Dengan teknologi ini manusia telah mencapai suatu aras pemahaman dan aplikasi ilmu yang mempunyai implikasi sangat luas bagi… selengkapnya

Penulis     : Suryo Tebal         : 345 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Bioteknologi sudah merambah ke berbagai disiplin ilmu yang berkaitan dengan makhluk hidup. Selain kedokteran, farmasi, dan biologi, genetika juga telah mempengaruhi pertanian dan peternakan. Hasil aplikasi bioteknologi sudah mendatangkan banyak manfaat buat… selengkapnya