Karakterisasi dan Keragaman Genetik Ayam Lokal Indonesia

Penulis     : Anton Ario Tebal         : 110 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : Obor Indonesia Deskripsi : Kucing rumah yang telah menjadi binatang domestik, merupakan hewan yang sangat dekat dengan manusia. Dia bisa masuk ke kamar kita dan dengan mudah manusia berinteraksi dengannya. Namun, bagaimana dengan kucing liar di Indonesia. Indonesia telah… selengkapnya

Penulis     : Ismaya, Novia Dimar Dwitarizki Tebal         : 140 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Bioteknologi reproduksi memainkan peran yang semakin penting dalam produksi dan manajemen ternak. Dari semua bioteknologi reproduksi, inseminasi buatan adalah teknik bioteknologi yang telah memberikan dampak yang paling besar pada produksi ternak. Inseminasi buatan… selengkapnya

Penulis     : Dyah Ayu Widiasih, Setyawan Budiharta Tebal         : 552 hlm Ukuran     : 18,5 x 25 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Penyakit infeksi biasanya melibatkan paling tidak dua organism, yakni agen penyebab dan hospes. Di samping itu, lingkungan (beberapa ahli bahkan memasukkan agen sebagai bagian dari lingkungan) ikut menentukan terjadinya infeksi atau penyakit… selengkapnya

Peternakan ayam broiler merupakan usaha yang dapat mengefisiensikan biaya dengan menghasilkan daging ayam dalam waktu yang cepat. Di sisi lain, faktor biaya produksi usaha ini relatif tinggi, hampir 80% dari total penerimaan peternak. Selain itu, skala usaha dan ditambah harga daging yang fluktuatif merupakan kendala dalam memperoleh keuntungan yang maksimal. Hal inilah yang menjadi tantangan… selengkapnya

Itik atau bebek sangat digemari sebagai sumber gizi keluarga, baik telur maupun dagingnya. Ternak unggas ini tahan penyakit dan mudah pemeliharaannya. Di pedesaan, sumber daya alam hayati sangat melimpah sehingga untuk memelihara itik skala keluarga tidak tergantung pada pakan pabrikan karena dapat dibuat sendiri. Sebaran populasi itik di Indonesia tidak merata, umumnya terkonsentrasi di Jawa,… selengkapnya

Buku Penyembelihon Ternak dan Sertifikasi Halal terdiri atas 6 bab. Bab pertama adalah Pendahuluan yang memaparkan perihal kesadaran akan konsumsi daging yang halal semakin meningkat dan menjadi trend dunia. Penyembelihan hewan ternak merupakan proses yang panjang dan bertahap untuk menjadi karkas dan daging. Daging yang halal dapat diperoleh hanya dari proses penyembelihan ternak secara halal… selengkapnya

Penulis     : Hermawan dan Narti Fitriana Tebal         : 140 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Buku Fisiologi Hewan menghadirkan pemahaman ringkas dan menyeluruh tentang bagaimana tubuh manusia dan hewan bekerja, mulai dari tingkat sel hingga sistem organ. Pembahasan diawali dengan sistem reproduksi, mengupas struktur, fungsi, serta proses perkembangan pada manusia dan… selengkapnya

Penulis     : Diah Kusumawati, I Komang Wiarsa Sardjana Tebal         : 130 hlm Ukuran     : 14,5 x 21 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Buku ini bukan buku pertama yang membicarakan bagaimana menghilangkan rasa sakit pada hewan. Tetapi, kandungan isi buku ini memberikan gambaran tentang betapa pentingnya menghargai makhluk hidup selain manusia. Ini terasa logis, sebab… selengkapnya

Tidak tiap praktisi medis veteriner mendalami dasar-dasar pengobatan yang menyangkut keberadaan obat di dalam tubuh dan efek yang dapat ditimbulkannya. Banyak praktisi “hanya” mendasarkan pada daftar dosis obat-obatan yang sebelum diedarkan diujicobakan pada individu sehat. Di dalam buku ini pemahaman tentang farmakokinesis diuraikan secara komprehensif di dalam bab 1. Dalam bab 2 uraian tentang obat-obatan… selengkapnya

Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar teknologi hasil ternak. Prinsip aspek teoritis dan praktis dijelaskan secara ringkas dan dirangkum dalam sembilan bab sebagai berikut: Bab I Pertumbuhan dan Perkembangan Sel Otot Bab II Komposisi… selengkapnya