Whatsapp
● online
- Diskon ❯ Semua buku didiskon mulai 10%
- Asli ❯ Kami menjual buku asli, dari penerbit. Tidak menjual buku bajakan, repro, kw atau ilegal lainnya
- Pengiriman ❯ Pengiriman ke seluruh Indonesia, pengiriman ke luar negeri sila WA kami
- Pembayaran ❯ Transfer Bank, Dompet Elektronik (Link Aja, Dana, Go Pay, OVO), QRIS
- Pengadaan ❯ Menerima pengadaan buku untuk perpustakaan
click image to preview
activate zoom
15%
Properti dan Teknologi Produk Susu
Rp 139.400 Rp 164.000| ISBN | 978-979-420-975-2 |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Peternakan |
Penulis : Soeparno
Tebal : 545 hlm
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Penerbit : UGM Press
Properti dan Teknologi Produk Susu
Ilmu dan industri persusuan adalah salah satu cabang ilmu dan industri bahan makanan manusia yang esensial dan terkait dengan properti dan teknologi produk susu. Cabang ilmu teknologi hasil ternak yang merupakan bagian dari Ilmu dan Industri Peternakan ini bersifat dinamis, kompleks, dan berkembang pesat. Sebagai subjek akademik dan industri persusuan, properti dan teknologi produk susu telah hadir dari berbagai disiplin ilmu dasar dan terapan, seperti ilmu dan industri peternakan, kimia, biologi, biokimia, mikrobiologi, bioteknologi, fisiologi, genetik, bidang pertanian lain, serta lingkungan. Properti dan teknologi produk susu juga berhubungan dengan ilmu-ilmu kesehatan masyarakat, seperti kedokteran dan farmasi, serta bisa dikategorikan sebagai bagian dari ilmu pangan dan gizi termasuk keamanan dan kesehatan pangan. Oleh karenanya, buku ini dapat digunakan oleh para mahasiswa di bidang ilmu dan industri peternakan, industri persusuan, bidang ilmu-ilmu pertanian lainnya, termasuk kedokteran hewan, serta bidang ilmu-ilmu kesehatan yang terkait, dan bagi mereka yang berminat untuk mendalami ilmu dan teknologi susu, terutama hubungannya dengan properti dan teknologi produk susu.
Tags: peternakan, ugm press
Properti dan Teknologi Produk Susu
| Berat | 600 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2.017 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Penulis : Diah Kusumawati, I Komang Wiarsa Sardjana Tebal : 130 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku ini bukan buku pertama yang membicarakan bagaimana menghilangkan rasa sakit pada hewan. Tetapi, kandungan isi buku ini memberikan gambaran tentang betapa pentingnya menghargai makhluk hidup selain manusia. Ini terasa logis, sebab… selengkapnya
Rp 35.700 Rp 42.000
Sapi lokal adalah breed sapi asli Indonesia, atau sapi hasil persilangan sapi asli Indonesia dengan jenis sapi dari luar yang telah terjadi sejak zaman pemerintah kolonial. Sapi yang merupakan breed asli Indonesia, diantaranya sapi Bali, sapi Aceh dan sapi Pasundan. Sedangkan hasil persilangan sapi Indonesia dengan jenis sapi dari luar, antara lain sapi Madura dan… selengkapnya
Rp 99.280 Rp 116.800
Penulis : Nurliyani, dkk Tebal : xvi + 246 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Telur merupakan makanan bernilai gizi tinggi mengandung asam amino esensial yang lengkap dan juga asam lemak esensial. dengan nilai kalori relatif rendah dan mudah diabsorpsi tubuh. Selain itu, telur juga mempunyai taste yang… selengkapnya
Rp 95.200 Rp 112.000
Penulis : Ruqiah Ganda Putri Panjaitan Tebal : 126 hlm Ukuran : 20,5 x 28 cm Penerbit : Manggu Deskripsi : Anatomi adalah cabang dari biologi yang mempelajari struktur dan organisasi dari bagian-bagian tubuh makhluk hidup yang saling berhubungan satu sama lain. Fisiologi hewan adalah ilmu yang mempelajari fungsi normal tubuh dan berbagai gejala yang… selengkapnya
Rp 53.550 Rp 63.000
Penulis : Budi Setiadi Daryono dan Ayudha Bahana Ilham Perdamaian Tebal : 234 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Ayam merupakan hewan ternak dengan keragaman jenis tertinggi di dunia. Penguasaan ilmu pengetahuan tentang keanekaragaman jenis tersebut merupakan dasar untuk dapat dikembangkan menjadi ayam pedaging atau petelur yang sesuai… selengkapnya
Rp 70.550 Rp 83.000
Penulis : Soeparno Tebal : 637 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging adalah suatu subjek akademik, suatu ilmu dasar dan terapan, yang dapat berasal dari banyak disiplin ilmu, termasuk ilmu peternakan, kimia, biokimia, biologi, mikrobiologi, genetik, reproduksi, lingkungan, anatomi ternak, toksisitas, serta ilmu-ilmu… selengkapnya
Rp 110.500 Rp 130.000
Penulis : Ismaya Tebal : 117 hlm Ukuran : 15,5 x 23 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Buku dengan judul “Bioteknologi Inseminasi Buatan pada Sapi dan Kerbau” membahas tentang organ reproduksi ternak jantan dan betina, penampungan sperma, evaluasi kualitas sperma, dan prossesing sperma cair dan beku, sinkronisasi berahi, teknik… selengkapnya
Rp 71.400 Rp 84.000
Dampak Penularan Penyakit Hewan Menular Zoonosis Yang Menyerang Rakyat Indonesia Mencengangkan dan Mengejutkan, Kerugian Ekonomi Bisa Mencapai Lebih dari Ratusan Triliun Dengan Tingkat Kematian Rakyat Indonesia Yang Tinggi. Oleh karena itu perlu Penegakan, Penguatan dan Peningkatan Peran Kelembagaan Otoritas Veteriner di Indonesia, Guna Meningkatkan Perlindungan, Ketenteraman Bathin dan Kesejahteraan Masyarakat Dalam Rangka Memperkokoh Pertahanan Keamanan… selengkapnya
Rp 106.250 Rp 125.000
Secara sederhana, energi terbarukan adalah energi yang dapat diperbaharui. Dengan kata lain, energi tersebut tidak akan pernah habis meskipun digunakan secara terus-menerus. Energi terbarukan bukan berasal dari fosil mengingat sifat energi fosil yang tidak dapat diperbaharui. Energi terbarukan (renewable energy) jauh lebih ramah lingkungan dan dalam skala tertentu biaya produksi untuk menghasilkan energi tersebut juga… selengkapnya
Rp 73.100 Rp 86.000
15%
Penulis : Juju Wahju Tebal : 360 hlm Ukuran : 14,5 x 21 cm Penerbit : UGM Press Deskripsi : Anda ingin memelihara unggas dengan aman dan menghasilkan uang yang banyak? Cobalah perhatikan makanan unggas dengan saksama. Dalam meracik makanan unggas, yang sangat perlu diperhitungkan adalah kandungan gizinya. Bila gizi makanannya sudah tercukupi, unggas akan… selengkapnya
Rp 45.900 Rp 54.000Pembayaran:
Kurir:
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.